Содержание
Ежевика польза и вред для здоровья
Благодаря характеристике и богатому химическому составу лесной или окультуренной ежевики, все части растения используются в народной и традиционной медицине. Напитки, изготовленные на основе ягод и ежевичных травяных сборов, укрепляют иммунитет, понижают риск развития многих заболеваний.
- Ягодный сок используют при лечении болезней дыхательных путей.
- Свежие плоды восполняют в организме нехватку минеральных веществ, необходимых для четкой работы опорно-двигательной системы.
- Витаминные плоды и напитки из них благотворно влияют на состав крови.
- Введенные в рацион питания ягоды дикой или садовой ежевики активизируют деятельность головного мозга, укрепляют нервную систему, быстро избавляют от усталости, бессонницы и депрессий.
- Черные плоды и напитки на их основе улучшают работу органов пищеварения, помогают очистить организм от вредных накоплений и избавиться от лишнего веса.
Рецепты для здоровья
1. Рекомендуется в зимнее время года заваривать чай из листьев ежевики для укрепления иммунитета. Такой чай помогает бороться с вирусами и бактериями в период гриппа и простуды.
Рецепт чая из листьев ежевики: В стакане кипятка заварить 8-10 листочков, дать настояться и можно пить.
2. Настоем можно полоскать горло при ангине, фарингите и воспалениях десен.
Рецепт настоя: В стакане кипятка заварить 2 ст. ложечки листьев. Дать настояться 25-30 минут, процедить и можно полоскать больное горло или десна 2-3 раза в день.
3. Отвар можно пить при диареи и различных заболеваниях кишечника.
Рецепт отвара: Заварить в термосе 1 ст. ложечку измельченных листьев стаканом крутого кипятка. Дать настояться 4-5 часов. Готовый отвар пить по 3 раза в день по ½ стакана.
Этот же отвар можно пить по ½ стакана за 20-25 минуточек до еды при заболеваниях — гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки.
Ежевика для женщин
Полезные свойства ежевики
Плоды содержат много витаминов и микроэлементов. Такой насыщенный состав делает ежевику не только вкусной, но и полезной. Регулярное употребление нормализует обменные процессы в организме и укрепляет иммунитет. Оказывает антиоксидантный, жаропонижающий эффект. Рекомендуется применять при простудных и респираторных заболеваниях.
Ягоды считают заменителем аспирина, но не вредят организму. Полезно употреблять при наличии заболеваний органов ЖКТ. Это поможет нормализовать пищеварение. Используют в любом виде с целью профилактики сахарного диабета, мочекаменной болезни.
Сок из плодов и молодых листьев полезный при трахеите, бронхите, ангине, лихорадочных состояниях, гинекологических болезнях, колите. Наружно применяют сок в качестве комплексной терапии дерматозов, экземы, трофических язв.
Watch this video on YouTube
Ежевика при беременности
Интересно знать, чем полезна ежевика для женщин. В период беременности организм сталкивается с чрезмерными нагрузками. Поэтому необходимо обеспечить ежедневное употребление витаминов и полезных веществ. Ежевика помогает предотвратить появление авитаминоза, повышает иммунитет.
Регулярное употребление улучшает память, нормализует кровообращение, предотвращает развитие железодефицитной анемии. Не созревшие ягоды рекомендуют использовать в пищу при запорах, а спелые – при диарее. Ежевика полезные свойства помогут предотвратить токсикоз на ранних сроках.
Как растет ежевика в теплице?
Выращивание ежевики в теплице позволяет максимально растянуть период плодоношения.
Для закрытого грунта подходят крупноплодные гибриды, полученные на колумбийских разновидностях:
- Натчез;
- Киова;
- Карака блэк;
- Чейсапик блэкберри;
- Апачи.
Они обладают высокими потребительскими качествами и урожайностью до 15-20 кг с куста.
Рекомендации по выращиванию ежевики в теплице:
- Посадка производится как корневыми, так и зелеными черенками.
- Почву в теплице тщательно готовят, заправляют перегноем и удобрениями.
- Желательно устроить капельный полив, запастись мульчирующими материалами.
- Саженцы высаживают по схеме 1,8х2,0 м, поливают, мульчируют.
- Междурядья закрывают черным спандбондом или другим укрывным материалом.
- Подкормки проводят более интенсивно, чем при выращивании ежевики в открытом грунте.
- Обязательна профилактические опрыскивания от болезней и вредителей, своевременная обрезка и нормировка побегов.
- Если ежевика растет в контейнерах, тогда размещать нужно чаще — через 70 см.
Дозировка
Пищевые добавки с ежовиком гребенчатым часто используются для укрепления иммунитета и поддержания когнитивной функции. Их можно увидеть в форме экстракта, порошка, капсул и приобрести онлайн или в аптеке.
В капсулах ежовик может быть единственным ингредиентом или входит в состав комплекса, направленного на улучшение работы мозга. В этом случае туда могут входить такие продукты-ноотропы, как рейши, кордицепс, гинкго билоба и ашвагандха.
Перед употреблением пищевой добавки внимательно ознакомьтесь с инструкцией и принимайте только рекомендованную дозу. Она обычно варьируется в объеме от 300 до 3 000 мг 1-3 раза в день. Чтобы избежать нежелательной реакции организма, начните прием с небольшой дозировки и постепенно повышайте ее.
Если у Вас появилась аллергическая реакция (зуд, расстройство пищеварения, сыпь), сразу же прекратите прием препарата.
Связанная фауна и флора
Некоторые животные любят ежевику или листья ежевики. Ежевика является медоносной и является растением-хозяином для гусениц нескольких бабочек, таких как ежевика , желто-полосатая гольян , маленькая фиалка , перламутр ежевики , жемчужина сангвишорба , шкипер фальшивый самшит , капитан кровопролития . Это также источник пищи для палочников, которых существует три французских вида, и все они любят листья ежевики. Помимо насекомых , шелковица является одним из продуктов, которые зимой ценят олени в лесу, а мускардин , маленький красный грызун , часто обитает в зарослях ежевики, где иногда строит свои гнезда. Многие птицы питаются плодами, заботясь о рассеянии семян.
Кроме того, ежевика является домом для некоторых крупных млекопитающих, таких как кабаны и лисы . Таким образом, ежевика представляет экологический интерес в районе своего происхождения. Но в странах, где он является инвазивным видом , в частности в Австралии , он способствует распространению этих животных, которые также являются инвазивными и вредными.
Неоправданно опасный и опасный, ежевика, живые изгороди первых видов , защитные полосы и лесозаготовки — важное растение от кустарников до терновника, которые изменяют окружающую среду и готовятся к достижению стадии леса. Пышная растительность позволяет семенам прорастать, защищенным от непогоды или засухи, в то время как колючки ежевики позволяют саженцам расти, не будучи съеденными травоядными животными
У светолюбивых пород (ясень, дуб, вишня, береза) укрытие переносится только в ранней молодости. По достижении стадии зарослей ( ветровал , опушки леса) лесник вырубает поля для уничтожения сорной растительности (ежевики, крапивы, папоротники, травы) и способствует росту этих деревьев в соответствии с процессом сукцессии растений по типу сильвигенеза . Эта среда, благоприятная для создания предлесной стадии, объясняет, когда ежевика не оказывает слишком высокой степени конкуренции, что лесники признают благотворное действие этого растения, что свидетельствует о богатой местности. Ежевика — это «колыбель дуба», говорят лесники Лотарингии (поговорка, которая также применима к крапиве с такой же защитной ролью с ее жалящими волосками), «мать бука», определяют норманнов.
Способы размножения
Посадка ежевики может производиться несколькими способами. Эта культура практически не дает корневых отростков, поэтому чаще всего размножается методом укоренения отводков.
Отводками
Из всех способов, которыми может размножаться ежевика садовая, посадка горизонтальными отводками является наиболее простой и распространенной. Проводят такие работы весной по следующему алгоритму:
- выбирают ветки длиной около 1–1,5 м;
- прижимают к земле и закрепляют скобками;
- оставляют верхушку снаружи, а всю остальную часть, прижатую к земле, засыпают землей, формируя насыпь высотой 10 см.
В начале осени, когда отводки пустят корешки, их отрезают от куста. Пересадку на постоянное место выполняют под зиму или на следующую весну.
Черенкованием
В отличие от предыдущего способа в данном случае проводится укоренение срезанных верхушек, иными словами выращивается рассада ежевики. Схема работ должна быть такой:
- срезают выросшие в текущем сезоне (еще не одеревеневшие) верхушки веток длиной 8–10 см;
- листья снизу обламывают;
- черенки обрабатывают стимуляторами корнеобразования;
- высаживают в рассадные емкости, заполненные легким песчаным грунтом;
- делают накрытие из стекла или пленки, устанавливают в хорошо освещаемом месте;
- регулярно поливают, поддерживая грунт в постоянно увлажненном состоянии;
- каждые 7 дней опрыскивают фунгицидом.
Саженцы укореняются в течение 1–2 месяцев. После этого их пересаживают в крупные индивидуальные емкости. На постоянное место высаживают весной.
Одревесневшими черенками
При размножении данным методом используются не молодые, а однолетние, уже одревесневшие части побегов. Такие саженцы реже усыхают и не нуждаются в столь тщательном уходе, как зеленые.
Черенки длиной 15–20 см нарезают поздней осенью после завершения сокодвижения. Затем высаживают по такому алгоритму:
- опускают в стимулятор корнеобразования;
- устанавливают в песчаный грунт в вертикальном положении;
- помещают в подвал, где оставляют до весны, постоянно поддерживая грунт в увлажненном состоянии;
- весной переносят в индивидуальные емкости и постепенно закаляют.
На грядку саженцы высаживают осенью.
Корневыми отпрысками
Выращивание ежевики корневыми отпрысками практикуется не часто, поскольку у этой культуры придаточные почки на корнях формируются только у некоторых сортов. Корневые отпрыски аккуратно выкапывают в период покоя растения, отделяя от основного куста.
На постоянное место их высаживают сразу, заглубляя на 5 см. Работы проводят осенью, а с наступлением весны на этих корешках вырастают молодые побеги.
Свойства культуры
Описывая растение, отдельно следует остановиться на его применении. Стоит ли вообще тратить силы на выращивание данного представителя флоры? Чем полезна ежевика садовая? После знакомства с ее химическим составом многие приходят к выводу, что она обязательно должна быть в коллекции садовых растений, выращиваемых в саду или на дачном участке.
Прежде всего, ягода – это целый витаминно-минеральный комплекс. Ее состав включает целый ряд витаминов и минеральных веществ, а также клетчатку. Кроме этого, присутствуют органические кислоты, глюкоза и фруктоза. Изобилие полезных веществ объясняет лечебные свойства ежевики.
С давних времен ее применяют не только для питания, но и как лекарственное снадобье. Она малокалорийна. Это свойство позволяет включать данный продукт в диеты для похудения. Она будет полезна при нарушениях обмена веществ, для очищения организма и повышения иммунитета. В лекарственных целях используют не только плоды. Листья растения пригодны для приготовления отваров, которые послужат хорошим антисептическим и жаропонижающим средством.
Листья ежевики лечебные свойства и противопоказания
Отмечают как у ягод, так и листьев ежевики полезные свойства. Сырьем пользуются, чтобы приготовить отвары, настои. Лекарственные свойства проявляются в лечении:
- Полости рта – у настойки на ежевичных листьях противобактериальный эффект.
- Диареи – разрешат проблему полезные свойства траволечения — избавят от расстройства желудка.
- Язв – вытяжка из ежевики с антибактериальным действием справляется хорошо с задачей.
- Геморроя – ежевичные примочки успокаивают проявления болезни.
- Сердца – флавоноиды в полезном ежевичном настое справляются с дисфункциями сосудов и сердца, сказываются положительно на самочувствии.
- Дерматитов, остеохондроза, болезней суставов.
- Водянки – отвар освобождает организм от скопившейся жидкости.
- Нарывов, ушибов – размельченные листики прикладывают к ранкам.
Чтобы приготовить полезный отвар, необходимо взять 1 ст. л. сухих листиков и стакан кипятка. Поместить на 10 мин на медленный огонь, настаивать до остывания, выпивать по 70– 80 г.
Ежовик гребенчатый и рейши
Оба вида этих грибов используются в Традиционной китайской медицине для различных терапевтических целей. У них много общего, например, оба гриба способны укреплять иммунитет и бороться с оксидативным стрессом.
Однако львиная грива известна и ценится своими нейропротекторными свойствами. Этот гриб способствует укреплению когнитивного здоровья, стимулируя «рост нейритов», которые играют важную роль в формировании нейронов и снятии воспаления. Ежовик широко используется в Традиционной китайской медицине для восстановления Ци и лечения проблем центральной нервной системы. Гриб рекомендован пациентам, страдающим болезнями Альцгеймера и Паркинсона, депрессией, тревогой, бессонницей и когнитивными нарушениями.
Рейши тоже обладает мощными лечебными свойствами. Как и ежовик гребенчатый этот вид грибов способен оказывать противовоспалительное и иммуномоделирующее действия. Рейши используется для повышения ясности ума, борьбы со стрессом; считается, что во многом он ведет себя как адаптоген. Грибы рейши тоже содержат полисахариды, которые наделяют их противораковыми свойствами.
Особенности ежевики
Хотя промышленное производство ежевики больше распространено в Америке, у нас её культивирование постепенно становится всё более популярным.
К какому семейству принадлежит
Ежевика — это больше десятка видов растений, объединённых в род Рубус (Rubus) и относящихся к семейству Розовые (Rosáceae). Она выращивается в США, Мексике, распространена в дикой природе Европы, на Ближнем Востоке. В Украине её называют «ожина», на Кавказе — «ажина»; некоторые виды известны под названием «росяника» и «куманика».
Знаете ли вы? Ежевика — родственница розы, миндаля, рябины, черёмухи, некоторых фруктовых деревьев: ихотносят к одному семейству Розоцветных.
Растение можно описать так:
- Жизненная форма — полукустарник, может достигать 2 м в высоту, 5 м в длину.
- Цикл развития кустов — двухлетний. В первый год проходит рост побегов и закладка плодовых почек, во второй — плодоношение. Особенностью ремонтантных сортов является плодоношение на молодой поросли.
- Стебель зелёный, может быть с фиолетовым оттенком, жёсткость отсутствует, чаще всего покрыт шипами.
- Побеги стелющиеся или прямостоячие, сильно разрастаются, в дикой природе могут стать непроходимыми. Молодая поросль окрашена светлее.
- Листья зелёные, состоят из 3, 5 или 7 листиков.
- Цветёт в июне крупными цветками, состоящими из нескольких лепестков белого или бледно-розового цвета и окружёнными зелёными чашелистиками.
- Плоды являются многокостянками — маленькими костянками, которые срослись вместе. В просторечии они носят название ягоды. Окрашены в чёрный цвет, возможно, с фиолетовым оттенком, есть сорта белого, тёмно-жёлтого, красного цвета. В процессе созревания проходят такие стадии цвета: зелёный, розовый с бурым оттенком, бурый, ярко-красный, чёрный. Также выведены сорта с белыми и тёмно-жёлтыми плодами. Могут быть покрыты серо-голубым налётом.
- Мякоть плодов сочная, винного цвета, вкус кисло-сладкий.
- Посадку осуществляют с применением однолетних саженцев с 2 стеблями толщиной 5 мм и сформированной корневой почкой.
- Размножается через семена, черенки, корневые отростки.
Характеристики ягод ежевики
Показатели пищевой ценности 100 г ежевики выглядят так:
- калорийность — 43 ккал;
- белки — 1,4 г;
- жиры — 0,5 г;
- углеводы — 4,3 г.
Характеристика химического состава ягод ежевики (100 г) приведена в таблице:
| Витамины: | Макро- и микроэлементы: |
| С, 21 мг | Калий, 162 мг |
| К, 19,8 мкг | Магний, 20 мг |
| Е, 1,17 мг | Кальций, 29 мг |
| РР, 646 мкг | Марганец, 646 мкг |
| В5, 276 мкг | Медь, 165 мкг |
Описываемая ягода является важным источником витаминов С и К, а также марганца и меди. Ещё продукт содержит витамины В6, В2, В9, В1, В4, А, макроэлементы натрий и фосфор, микроэлементы цинк, железо, селен. Благодаря этому ежевика обладает множеством полезных свойств.
Ежевика Честер
Ежевика Честер — старый хорошо известный, бесшипый, крупноплодный сорт ежевики позднего срока созревания.
Заявленная урожайность 15 кг с каждого куста. Ягоды округлые, сладкие с небольшой кислинкой, массой от 5-7 г, созревают в конце июля или в начале августа.
Растение имеет полустелящуюся форму куста. На плодоношение оставляют не более 5-6 побегов, которые вырастают длинной 2-3 метра.
Несмотря на морозостойкость до -26ºС на зимний период требуется укрытие.
При посадке надо выдерживать расстояние между кустами 2,5 метра.
Достоинства и недостатки Честер
Достоинства:
- морозостойкость,
- отсутствие колючих шипов,
- отличная урожайность,
- хорошая транспортабельность ягод,
- сорт устойчив к основным болезням и вредителям.
Недостатки:
- ягоды не слишком крупные,
- требуется зимнее укрытие.
- не любит затенения и низкие болотистые участки
Ежевика Kiowa Киова (Кайова)
Ежевика Кайова был получен в 1996 году в Арканзасе. Куст пряморослый. Длина побегов около 1,5 м. Но подвязка обязательна к шпалере. Побеги куста околючены.
Кусты Кайова весьма урожайны. Ягоды весят 10-12 грамм. Ягода чёрная, хорошего вкуса. Она может употребляться в свежем виде и достаточно твёрдая, чтобы использовать её для перевозки.
Несомненное достоинство сорта — продолжительное плодоношение. Он отдаёт урожай в течение 6 недель. Размер ягоды практически не изменяется от первых до последних сборов.
Урожайность во многом зависит от условий выращивания. Кусты требуют укрытия в суровых условиях. Ежевика устойчива к ржавчине.
Достоинства и недостатки Кайова
Достоинства:
- очень урожайный сорт, крупные и вкусные ягоды,
- длинный сезон плодоношения,
- хорошая транспортабельность.
Недостатки:
- шиповатые побеги,
- низкая морозоустойчивость,
- необходимость ежегодно укрывать кусты на зиму.
Ежевика Блэк Сатин (Black Satin)
Бесшипный сорт американской селекции, побеги ежевики полустелящиеся, длиной 3-5 м.
Ягода черная, блестящая, 5-8 г, вкус кисло-сладкий, сбор ягод необходимо проводить через 3-4 дня, при перезревании транспортабельность невысокая.
В условиях средней полосы требует укрытия на зиму. Плодоношение начинается в конце июля — начале августа и длится до поздней осени.
Достоинства и недостатки сорта Блэк Сатин
Достоинства:
- отсутствие колючих шипов,
- высокая урожайность,
- неприхотливость,
- жароустойчивость,
- устойчивость к заболеваниям.
Недостатки:
- невысокая морозостойкость — необходимость каждый год укрывать на зиму,
- жесткие побеги, которые часто ломаются при пригибании к земле,
- плохая транспортабельность ягод.
Ежевика Апачи (Apache)
Сорт ежевики, запатентованный учеными Университета штата Арканзас.
Побеги бесшипные, пряморослые и более крепкие, чем побеги других пряморослых бесшипных сортов.
Ягоды крупные до 10 г черного глянцевого цвета имеют превосходный сладкий вкус и коническую форму.
Урожайность высокая. Период плодоношения длится около 5 недель.
Ежемалина Тайберри
Сорт получен в Великобритании (Шотландский научно-исследовательский институт садоводства) в 1979 году от скрещивания малины Моллинг Джуел и ежевики Аврора.
Побеги длинные стелющиеся 2-2,5 м. с многочисленными мягкими колючками.
Ягоды крупные, большие, длиной до 5 см, красные, вкусные, с прекрасным ароматом, рано дозревающие (вторая декада июня).
Урожайность превышает 20 т/га. Пригоден для переработки, заморозки и употребления в свежем виде.
Плодоношение у него сосредоточено на коротких боковых веточках, что упрощает сбор урожая. В последнее время гибрид пользуется большой популярностью в ряде стран Западной Европы и Северной Америки.
Ежевика Лох Несс (Loch Ness)
Лох Несс — бесшипная, очень урожайная ежевика, среднепозднего срока созревания.
Урожайность этого сорта может достигать 25 кг с куста. Ягоды сладкие, с кислинкой, весом 5-8 г. Созревать начинают в конце июля.
Кусты у Лох Несс сильнорослые, полустелящиеся. Стебли длинной до 4 метров, нуждаются в шпалере.
Зимостойкость недостаточно высокая, кусты в зиму приходится укрывать. При посадке расстояние между кустами соблюдать не менее 2 метров.
Достоинства:
- стабильно высока урожайность,
- неприхотливость в уходе,
- быстро и легко размножается,
- подходит для коммерческого использования.
Недостатки:
поздно созревает.
Надеемся, что среди приведенных выше интересных и новых ежевичных саженцев, вы обязательно подберете лучший сорт ежевики для своего участка.
Описание культуры
Садовая ежевика относится к многолетним кустарникам с гибкими стеблевыми побегами, которые покрыты множеством острых шипов, правда, некоторые гибриды вырастают и без шипов, давая превосходный урожай. Если обустроить культуре надёжную опору, то она может вырасти до двух метров в высоту. Листья ежевики бывают тройчатыми или пяти-семираздельными со светло-зеленым окрасом, опушенными с двух сторон. Во время цветения растение превращается в удивительный медонос. В этот период цветки диаметром около трёх сантиметров раскрываются, создавая шикарную композицию. Созревание чёрных плодов с сизым налётом начинается в августе.
Что касается выращивания ежевики в домашних условиях, то такое занятие требует особого подхода и усилий. Однако бесценные свойства плодов являются убедительным аргументом для начинающих садоводов, поэтому рано или поздно они приходят к вопросу посадки. Процедуру принято проводить весной, а не осенью, как это делается с другими ягодными культурами. Лучшим временным промежутком для высадки является конец апреля или май, когда весеннее солнце нормально прогреет почву.
Лучшие сорта ежевики
Ежевика различается по сортам. Каждый имеет свои особенности: величину и вкус ягод, вид и форма куста, зимостойкость и другие. Давайте рассмотрим самые лучшие сорта ежевики для дачных участков.
Начнем с сортов, районированных и рекомендованных для посадки в России.
Ежевика Агавам
Ежевика Агавам включена в Госреестр по Российской Федерации в 2006 году. Это десертный сорт, раннего срока созревания, ягоды пригодны для замораживания и переработки.
Куст среднерослый, мощный. Побеги данного сорта толстые, пятигранные с аркообразными поникающими верхушками. Побегообразовательная способность средняя.
Двухгодичные побеги коричневые, прямые, однолетние — бурые. Шипы коричневые, средние, твердые, изогнутые, кончиком вниз, с основанием. Боковые плодоносящие веточки со слабым восковым налетом, среднеопушенные.
Ягоды Агавам средние по размеру, массой 4,5-5,0 г, овальной формы, черной окраски, кисло-сладкие, нежные с ароматом.
Дегустационная оценка ягод в свежем виде 3,5 балла, продуктов переработки ягод — 4,0 балла.
Средняя урожайность 99,8 ц/га. Переносит без укрытия кратковременные морозы до — 25-30°. Жаростойкость слабая, устойчивость к засухе средняя.
Может повреждаться долгоносиком, при определенных условиях возделывания поражается дидимеллой, ягоды — серой гнилью.
Видео: урожайность ежевики Агавам
https://youtube.com/watch?v=gqC-EFNPdQ0
Достоинства и недостатки Агавам
Достоинства:
- стабильное плодоношение,
- в центральном регионе не требует укрытия на зиму,
- засухоустойчив и теневынослив.
Недостатки:
- колючие высокие побеги,
- поросль может вырасти в 3 м от маточного куста.
Рекомендуется сажать ежевику Агавам на солнечных участках, для лучшего вызревания ягод.
Расстояние между кустами нужно выдерживать не менее 1 метр, между рядами 1,8-2 метра. Побеги опытные садоводы рекомендуют подвязывать к шпалере.
Ежевика Агатовая
Сорт ежевики Агатовая включён в Госреестр по Российской Федерации в 2016 году.
Среднего срока созревания, неремонтантный, универсального назначения.
Куст полувертикальный, мощный. Побегопроизводительная способность — средняя. Двулетние стебли фиолетово-коричневые, прямые. Однолетние побеги пурпуровые, без воскового налета, слабо опушенные, без шипов.
Боковые плодоносящие веточки слабо опушенные, со слабым восковым налетом.
Ягоды довольно крупные, средней массой 4,8 г, максимальной — до 6,3 г, конической формы, чёрные. В них содержится: сахара — 8,1 %, кислоты — 1,8 %, витамина С — 8,8 мг%.
Мякоть нежная, кисло-сладкая, без аромата. Дегустационная оценка ягод в свежем виде — 4,8 балла.
Достоинства и недостатки Агатовая
Достоинства:
устойчивость к засухе и жаровыносливость.
Недостатки:
- подмерзал до 1,5 баллов, при температуре — 24°C.
- болезнями и вредителями поражался в средней степени.
Посадка как и у предыдущего сорта. Кусты нуждаются в укрытии на зиму в Подмосковье.
Ежевика Торнфри
Сорт торнфри включен в Госреестр по Российской Федерации в 2006 году.
Это десертный сорт, позднего срока созревания, ягоды пригодны для замораживания.
Куст низкорослый, мощный, полустелющийся. Побеги приподнятые, по мере удлинения становятся стелющимися, бесшипные, толстые, округло-граненые, почти округлые.
Побегообразовательная способность слабая, двухгодичные побеги коричневые, однолетние — пурпуровые, опушение среднее, простое.
Ягоды Торнфри крупные, блестящие, массой 4,5-5,0 г, овальной формы, черной окраски, сладкие, нежные со слабым ароматом.
Дегустационная оценка ягод в свежем виде 4 балла, продуктов переработки — 3 балла.
Достоинства и недостатки ежевики сорта Торнфри
Достоинства:
Жаростойкий и устойчив к засухе.
Недостатки:
- Сорт ежегодно подмерзает, но плодоносит ежегодно на боковых побегах, сформировавшихся на нижних узлах двухлетнего побега.
- Может повреждаться мышами, долгоносиком.
- Ягоды поражаются серой гнилью.
Выводы
В заключение нужно отметить, что княженику можно выращивать в декоративных целях. Как уже отмечалось, она очень красиво цветёт. Данный кустарник станет неплохой альтернативой клубнике.
У княженики много полезных свойств. Отвары, настои и чаи из ягод, листьев и побегов применяются при простуде, заболеваниях кишечного тракта и многих других недугах. Хотя необходимо соблюдать дозирвку.
Ягоды и варенье из княженики используется в кулинарии. Также княженика и её полезные свойства применяются при производстве косметических препаратов.
Интересный факт: в северной Америке (США и Канада) княженика признана деликатесным продуктом. В Америке она носит название, которое в переводе звучит как “растущее из земли сокровище”.
Княженика — наша родная, полезная и очень вкусная ягода, которую можно вырастить в вашем саду при помощи гибридных сортов.
