Как чистить сковородки с антипригарным покрытием внутри и снаружи

Содержание

Очистка от нагара с помощью бытовой химии

Этот вариант больше подходит для внешних поверхностей. Чтобы очистить сковороду изнутри, лучше воспользоваться народными средствами. При выборе бытовой химии следует отдавать предпочтение тем средствам, которые не содержат абразивных веществ.

Наиболее эффективными являются:

  1. Шуманит. В составе имеется щелочь, которая справляется с очень сильными загрязнениями на различных поверхностях, в том числе и чугунных. Средство наносят на чугун и оставляют на несколько часов. Затем смывают грязь и остатки «химии».
  2. Антинагар. Концентрированная щелочная жидкость в форме геля, издающая слабый химический запах. Перед применением тару нужно встряхнуть и распределить средство по стенкам сковороды. Оставить в таком виде на 20 минут, а затем убрать грязь жесткой щеткой. Тщательно промыть посуду. Если способ не помог, перед использованием геля сковородку нужно накалить, а затем нанести смесь и оставить на несколько часов. При необходимости манипуляции проводят повторно.

Чистка внутри

Избавиться от нагара изнутри достаточно просто, ведь внутренняя чаша очищается сразу же после приготовления еды. Но существует ряд ограничений. Нельзя использовать порошкообразные чистящие средства и металлические губки. Абразивные частицы разрушают покрытие.

Нельзя использовать порошкообразные чистящие средства и металлические губки.

Оптимальный способ чистки небольших загрязнений — кипячение в чаше воды с пенным моющим средством. Достаточно добавить пару капель в воду, поставить на медленный огонь и дождаться кипения. Отключить и дать остыть в течение часа, воду с частичками пригоревшей пищи просто слить. После остается только промыть теплой водой.

Метод не подходит, если жир застарелый — его так просто не растворить. Уксус возглавляет домашние средства по едким свойствам. Его часто используют для избавления от накипи в чайниках. Аналогично поступить можно с антипригарным покрытием. Добавить в воду несколько капель уксуса, после вскипятить её и повторить при необходимости.

Обязательно тщательно промывать сковородку после каждого способа, чтобы не допустить попадания химии в организм при приготовлении пищи.

Хозяйственное мыло

Подобное мыло есть в каждом доме, либо его можно приобрести в ближайшем магазине. Брусок стоит недорого, а хватит его надолго. Состав мыла содержит едкие компоненты, помогающие размягчать возникший нагар.

Состав мыла содержит едкие компоненты, помогающие размягчать возникший нагар.

Пошаговая инструкция:

  1. Натереть мыло на средней терке (количество определяется степенью загрязнения, редко требуется больше четверти куска);
  2. Стружку равномерно рассыпать на сковородку;
  3. Налить небольшое количество воды, чтобы она покрыла стружку;
  4. Подогреть смесь, но не доводить до кипения.

Щелочи, содержащиеся в мыле, начнут растворять остатки пищи и нагар, не повреждая при этом покрытие. Рекомендуется оставить посуду замоченной на 2-3 часа. После тщательно смыть мыльную кашицу и вымыть сковородку.

Кипячение с содой

Кипячение с содой — универсальный способ для чистки с обеих сторон. Всеобъемлющий метод потребует использования таза большего размера, чем сковородка. Тогда её просто нужно будет погрузить в воду с содой и прокипятить в течение часа.

Кипячение с содой — универсальный способ для чистки с обеих сторон.

Очистка изнутри мало отличается от способа кипячения. Необходимо добавить 100 грамм соды на литр воды. Прокипятить смесь и дать остыть, после тщательно вымыть сковородку. Это лучший способ очистки сковороды Tefal от нагара.

Обратите внимание. Небольшой секрет размягчения застаревшего нагара и жира — увеличить время кипячения до 2 часов

Сода + средство для мытья посуды

Средние и слабые загрязнения легко убрать при помощи смеси соды и средства для мытья посуды. Следует налить горячую воду, добавить чайную ложку соды и выдавить несколько капель моющей жидкости. Размешать при помощи лопатки, после чего оставить на несколько часов. Дальше останется только помыть с помощью губки и чистой воды.

Средние и слабые загрязнения легко убрать при помощи смеси соды и средства для мытья посуды.

Более сложный и щадящий способ – сделать пасту из пены, соды и теплой воды. Соду насыпать с горкой, капнуть туда моющее средство и добавить небольшое количество воды. Смесь должна напоминать густую пасту. Положить пасту на жир или копоть на несколько часов. Промыть теплой водой. Весь нагар размягчится и легко снимется губкой.

Сода + канцелярский клей

Старый метод, работающий в безнадежных случаях. Потребуется взять для приготовления смеси:

  1. Подходящую тару, чтобы в нее влезла сковородка. Рекомендуется выбирать глубокий металлический таз.
  2. Брусок хозяйственного мыла (натереть одну четвертую часть).
  3. 0,5 стакана силикатного клея (простой школьный клей, но не ПВА!).
  4. 0,5 стакана пищевой соды.

Налить в таз воду, довести её до кипения. После засыпать туда мыльные стружки, размешать их и только потом добавить всё остальное. Полученный раствор помешивать до получения однородной массы.

Запах смеси негативно влияет на человека, вызывая головокружение и галлюцинации.Необходимо включить вытяжку на полную мощность либо открыть окно для проветривания. Запах смеси негативно влияет на человека, вызывая головокружение и галлюцинации (из-за клея).

Опустить сковородку в получившуюся смесь и варить в течение 2-4 часов в зависимости от загрязнения. Часть нагара отпадет, оставшаяся станет мягче, и ее будет можно смыть.

5 эффективных способов почистить сковородки от нагара

Нагар представляет собой «микс» копоти и застарелого жира.

Казалось бы, ну и что здесь такого – не вычищать же сковороды до блеска после каждой готовки? Многие, вон, и вовсе считают нагар секретом приготовления особенно вкусной пищи.

Но чистка нагара все-таки важна и необходима. И главная причина – это выделение канцерогенов, возникающее при воздействии высокой температуры.

Согласно многочисленным исследованиям, нагар нередко становится «трамплином» к развитию онкологии по причине медленной интоксикации организма.

Поэтому чистить сковородки следует как можно чаще. Главное – выбрать правильный способ.

Как очистить сковороду от нагара?

Хорошая хозяйка всегда знает самый лучший способ очищения. Она знает множество методов очистки сковородки, которые проверены годами.

Вот несколько эффективных советов:

  • Один из популярных методов – это кипятить воду с добавлением клея и мыла. Как отмыть сковороду от нагара в домашних условиях? Первым делом необходимо налить воду в большую выварку и закипятить. В это время необходимо в сковородку покласть маленькие кусочки мыла и налить немного клея. Как только вода закипит, засуньте туда сковородку и варите ее примерно пару часов. Количество времени необходимо определять по загрязнению посуды. Время от времени необходимо проверять, отстает ли нагар. После прошедшего времени посмотрите на сковороду, если же нагар относительно слез и стал мягче, то можно вынимать сковородку. Далее возьмите алюминиевую губку и приступайте к чистке сковороды. Если же нагар не хочет отставать от посуды, возьмите нож, и отскребайте нагар ножом. Для лучшего очищения можно использовать соду или специальное чистящее средство. Но ваши руки должны быть защищены, иначе средство разъест кожу. Затем, когда ваша сковорода станет блестящей и будет выглядеть как новая, промойте ее под проточной водой. Впредь старайтесь не доводить сковородку до такого состояния, чтобы не повторять данную процедуру.
  • Этот верный способ, как очистить сковородки от толстого слоя нагара в домашних условиях, будет также эффективен. Нам нужна сода, горчица в порошке и клей. Пропорции везде одинаковые, всех ингредиентов необходимо брать по сто грамм. Полную кастрюлю воды необходимо вскипятить. Сначала засыпьте в воду соду, и перемешайте. Далее залейте сто грамм силикатного или канцелярского клея, и только потом горчичный порошок. Все необходимо тщательно перемешать. Такой рецепт способен спасти даже самую грязную сковороду, с самым толстым слоем жира и нагара. Сковородку нужно подготовить к варке. Если вы имеете возможность, то лучше снять ручку, это лучше сделать. Особенно если она пластмассовая, она может повредить свою форму во время варки. Мы очистим ее другим способом. Кольцо крепления тоже необходимо снять, оно загрязнено не меньше. Кольцо тоже нужно будет почистить. Подготовленную сковороду опускаем в кастрюлю, и варим ее в течении часа. Но все опять же зависит от загрязнения посуды и толщины нагара. Спустя некоторое время необходимо проверять состояние сковороды. Если нагар уходит, то вы все делаете правильно. Еще некоторое время вываривайте сковороду, чтобы загрязнения было легко очищать. Загрязнения должны уйти на половину, и это хороший результат. Продолжаем очищать сковороду с помощью ножа. Не бойтесь срезать нагар, сковорода не повредится. . С помощью физических усилий вы сможете довести сковороду до совершенно нового состояния.
  • Как убрать нагар со сковороды в домашних условиях? Для следующего способа необходим всего один ингредиент. Но, не смотря на столь легкий способ, он способен очистить любую сковороду, даже самую запущенную. Пригодится обычный канцелярский клей, его нам понадобиться четыреста грамм на пять литров воды. Благодаря веществам, которые входят в состав клея, он способен разъедать любые въевшиеся отложения грязи и копоти. Но, не смотря на его способности, клей абсолютно безвреден для людей. Для начала подогреваем пять литров воды, затем постепенно вливаем канцелярский клей. Перемешайте все до однородности. Спустя некоторое время вытащите сковороду и проверьте нагар. Если он отстает, вы все делаете правильно. По прошествии часа необходимо достать сковороду, лучше это делать в перчатках, так как сковорода горячая. С помощью ножа счищайте нагар со сковороды, это должно легко получаться. Не бойтесь царапать сковороду, это всяко лучше, чем толстый слой нагара.
  • Еще хорошо очищается сковорода при помощи уксуса и лимонной кислоты. В сковороду налейте воды и добавьте указанные ингредиенты. Стоит прокипятить жидкость в сковороде около десяти минут. После выключения газа подождите, как сковорода остынет. Затем приступайте к чистке.

После отмывания и очищения сковороды, ее необходимо тщательно вымыть при помощи чистящего средства. После хорошо промойте под водой. Вы получите отличный результат очищения сковороды.

Есть одно но! Очищенный метал после вываривания теряет свойства антипригарного покрытия, поэтому во время приготовления еды она может пригорать. Чтобы от этого избавиться, необходимо намазать сковороду внутри и снаружи растительным маслом, и запечь в духовке около тридцати минут.

Вываривание сковороды

Этот способ является универсальным и подойдет не только для чистки сковороды с антипригарным покрытием в домашних условиях, но и для посуды из другого материала. Однако пользоваться им можно только в том случае, если емкость имеет съемную ручку. Вам потребуется:

  • пищевая сода (0,5 кг);
  • хозяйственное мыло (1 кусок);
  • силикатный клей (2 упаковки).

Наполните водой большую кастрюлю и нагрейте на медленном огне. Затем добавьте натертое мыло, клей и соду, и тщательно размешайте. Если образовались комочки из клея, их следует удалить, так же как и кусочки не растворившегося мыла. В готовое средство опустите сковороду и «прокипятите» в течение 10–15 минут. Затем выключите огонь и оставьте емкость на 3–4 часа, накрыв крышкой. После вымойте сковороду в посудомоечной машине или вручную.

Таким способом можно отмыть даже очень сильный и застарелый нагар, и восстановить поврежденный внешний вид посуды.

Как очистить дно кастрюли от нагара

Популярное домашнее средство от нагара на дне посуды – поваренная соль. Подходит для чистки эмалированных емкостей. Процесс самый простой:

  • на губку нанести небольшое количество соли и потереть дно кастрюли. Если загрязнение сильное можно нанести соль и оставить на несколько минут, нагар и жир быстро отойдет.
  • Чтобы очистить кастрюлю внутри, можно применить другой вариант очистки: в кастрюлю влить горячую воду, добавить 500 г соли и прокипятить 30 минут. Чистую посуду протереть губкой, ополоснуть проточной водой.

Важно. Солью нельзя чистить нержавейку, так как ее поверхность может потемнеть, что в дальнейшем вызовет ржавчину.

Как образуется нагар?

Прежде чем понять, как очистить сковороду, нужно знать его причины появления. А также, что он из себя представляет. Сам по себе нагар — слой черного или коричневого цвета. Снаружи он достаточно рыхлый, а внутри — плотный. Другими словами, нагар — пригоревший жир, который въелся в поверхность сковородки после обжарки пищи.

Въедается он постепенно: после каждого использования обгоревший жир «нарастает» на поверхности, образуя очень плотный слой. Нагар будет даже в том случае, если сковородку тщательно мыть после каждого приготовления пищи.

Не сразу, постепенно он появляется не только на дне, но и на боках. Образовывается твердая оскалина, от которой очень сложно избавиться. Необходимо периодически мыть сковородку и очищать ее от нагара. Иначе вскоре можно потерять приятный вид и ее можно выкинуть.

Советы

Чтобы затратить на очистку утвари как можно меньше времени, запомните следующие хитрости и используйте их при мытье:

  • чистите поверхность, пока она еще горячая, тогда жир отстает лучше;
  • свежую гарь удаляйте сразу, как только ее заметили. Не дожидайтесь, когда она въестся в металл;
  • чистящие порошки и другие абразивные средства не используйте для нержавейки и тефлона. Они оставят после себя царапины.

Еще вкусняшки:Как отмыть кастрюли из нержавейки от нагара снаружиКаждая хозяйка сталкивается с проблемой очистки посуды от нагара. Кастрюли, сковородки из нержавеющей стали…

При бережной эксплуатации все изделия на кухне прослужат вам долго, а на вид будут как новенькие. Ухаживайте за посудой, при готовке используйте деревянную или силиконовую лопатку, чтобы не портить покрытие. Тотальную очистку проводите не реже одного раза в месяц, тогда въевшиеся загрязнения вашей посуде будут не страшны.

Как очистить антипригарные сковороды от нагара снаружи

При чистке антипригарных сковородок нужно сразу же забыть о железных щетках, порошкообразных средств, так как такой вид посуды «боится» воздействие этих предметов. Но все же, и здесь находится один потрясающий метод, при этом поверхность не повреждается, остается гладкой и ровной.

Антипригарные (тефлоновые) сковороды. Нагар убрать с такой сковороды возможно следующим народным средством: взять небольшой кусочек хозяйственного мыла, измельчить с помощью терке.

Добавить к мылу 12 г сухой горчицы, соли и влить несколько капель нашатырного спирта. Все перемешать. Смазать сковороду, отставить в сторону на полчаса. Посуду протереть губкой, тщательно убирая нагар.

Антипригарные (керамические) сковороды избавить от нагара можно с помощью картофельного крахмала. Сто грамм сыпучего вещества растворить в 2 л воды. Погрузить в состав грязную сковороду, поставить на средний огонь и кипятить 25 минут. После этого воду слить, сковороду остудить и убрать нагар губкой.

Важно! Вовремя чистки таких сковородок нельзя тереть поверхность с большой силой, на одном месте. Протирать аккуратно, не надавливая

В случае плохой очистки, процедуру можно повторить.

Удаление застарелых загрязнений

Если сковороду долго не чистить, она покроется толстым слоем жира и гари. Застарелая грязь сложнее поддается очищению, но справиться с ней возможно. Главное – не пользоваться препаратами, содержащими абразивные частицы, иначе вместе с грязью будет удалена часть тефлона или керамики.

Удалить старый нагар можно одним из способов:

  1. Кока-колу вливают в посуду и, накрыв крышкой, дают прокипеть 5 мин. Затем отставляют сковороду в сторону и ждут, пока она остынет вместе с напитком. Такой метод позволяет убрать нагар со сковороды и избавиться даже от самого старого и неподдающегося жира. Вылив газировку, изделие очищают привычным способом.
  2. В стакан с водой наливают по 1 ч. л. нашатыря и буры. Получившейся жидкостью обрабатывают старые пятна и оставляют для размокания. Мягкой мочалкой промывают изделие с большим количеством холодной воды.
  3. На все загрязнения выдавить зубную пасту и распределить мягкой ветошью. Спустя 15-20 мин. очистить поверхность от нагара и хорошо вымыть.
  4. Обработать поверхность с нагаром этиловым спиртом и оставить на несколько минут. Спирт растворяет даже старый жир.

Какие виды загрязнений будем удалять

Несмотря на отнесенность сковород к категории антипригарных, со временем покрытие истончается, что приводит к тому, что пища начинает пригорать. Пригоревшая еда – первый уровень, с которым может справиться непродолжительное замачивание.

А вот жир неминуемо образуется на верхней кромке даже антипригарной посуды. При регулярных профилактических мероприятиях загрязнения удаляются без лишнего труда – предпочтительная частота раз в 1–2 недели.

Такое явление, как пригар характерно для покрытия, которое отживает свой срок. Готовьтесь к скорой смене посуды, потому что микротрещины плотной сеткой покрыли сковороду.

Образование нагара на внутренней части для антипригарных покрытий явление нехарактерное, зато внешняя сторона ничем не отличается от более простых моделей, например, чугунных, алюминиевых, и также подвергается агрессивному внешнему воздействию.

Естественное истончение защитного слоя сковородки с антипригарным покрытием предотвратить невозможно. А вот обеспечение должного ухода с соблюдением правил эксплуатации в силах каждого пользователя.

Как убрать народными средствами?

Для удаления нагара с чугунной сковороды не обязательно отправляться в магазин. Вещества, эффективно снимающие слой твердой сажи, есть в каждом доме. Справиться с проблемой можно с помощью смеси на основе воды, столового уксуса и соды.

Порядок действий:

  • воду и уксус смешивают в равных пропорциях;
  • заливают раствор в сковороду и ставят ее на плиту;
  • когда средство закипит, часть нагара отойдет от поверхности;
  • газ выключают и добавляют 2 столовых ложки соды — после ее введения начнется реакция в виде выделения пузырьков газа, это усилит эффект;
  • оставляют раствор в сковороде еще на час;
  • сливают жидкость, промывают посуду чистой водой несколько раз.

Если на поверхности остался нагар, то его нужно зачистить сухой содой и обратной стороной губки.

Нельзя наливать в сковороду слишком много воды. В процессе взаимодействия соды и уксуса она будет бурлить и может переливаться за края.

Порядок действий:

  1. Хозяйственное мыло натирают на терке, либо измельчают ножом. Для очищения сковороды потребуется целый брусок.
  2. В большой эмалированный таз наливают 8 л воды и доводят ее до кипения.
  3. Всыпают в кипящую жидкость подготовленное мыло, добавляют половину стакана кальцинированной соды. Раствор необходимо помешивать до полного расхождения всех компонентов.
  4. В таз опускают сковороду и оставляют на 2 часа. Кипятить ее нужно на медленном огне, периодически подливая воду, которая будет испаряться.
  5. Через 2 часа огонь выключают и оставляют посуду отмокать до тех пор, пока раствор не остынет.
  6. Когда жидкость станет комнатной температуры, ее сливают. Сковороду моют в большом количестве чистой воды. Мягкий нагар счищают обычной щеткой.

Кипятить раствор допустимо только в хорошо проветриваемом помещении. Скопление испарений может привести к головной боли и спровоцировать раздражение слизистых оболочек.

Избавиться от нагара можно механическим способом. Он предполагает прокаливание посуды в духовом шкафу.

Порядок действий:

  • дно духовки застилают слоем фольги для сбора нагара;
  • на решетку укладывают сковороду — она должна располагаться дном вверх;
  • духовку включают на полную мощность;
  • оставляют сковороду «печься» на 3 часа;
  • выключают газ, дают посуде остыть естественным способом;
  • промыть изделие большим количеством воды, зачистить щеткой;
  • фольгу с кусками гари просто выбрасывают.

Прокаливание – это наименее трудозатратный метод борьбы с нагаром. Он требует лишь времени.

Чугунную сковороду, пригоревшую при приготовлении пищи на природе, зачищают песком. Его растирают до тех пор, пока поверхность посуды не очистится от нагара.

Особенности антипригарного покрытия

Увеличение толщины дна и стенок сковороды за счёт антипригарного покрытия способствует улучшению теплообмена. При правильной эксплуатации и бережном уходе антипригарный слой верой и правдой служит хозяевам многие годы. Но даже самое долговечное и устойчивое к повреждениям титановое покрытие с годами истончается, что неминуемо влечёт за собой пригорание пищи.

Существует ряд причин, которые могут привести к выводу сковороды из эксплуатации:

  1. Приобретение посуды с покрытием низкого качества. К сожалению, никто не застрахован от покупки сковороды, которая продаётся под именем известного бренда, но является подделкой. Долговечность покрытия зависит от качества.
  2. Срок эксплуатации. Производители всегда указывают время эффективной службы напыления. Средний период – 2–3 года. Самым износостойким считается титановое или алмазное напыление. При правильной эксплуатации сковороды будут верой и правдой служить до 25 лет.
  3. Появление мелких дефектов, царапин и трещин, из-за неправильной эксплуатации и ухода. Для сковородок с антипригарным покрытием применимо использование только деревянных, пластиковых или силиконовых приборов, мягких губок и средств, которые не содержат абразивы – иные могут оставить царапины. Появление микротрещин постепенно перерастает в проблему с прилипанием, пригоранием еды и, как следствие, полному приходу сковороды в негодность.

Особенности чистки в зависимости от материала

Чугунные сковороды из-за особенностей металла быстрее покрываются снаружи следами нагара и жира. При чистке таких бытовых приборов нужно учитывать следующие рекомендации:

  • не чистить в посудомоечной машине, так как это приведёт к образованию ржавчины;
  • не мыть сразу после готовки, так как из-за этого происходит деформация материала;
  • разрешено чистить с помощью абразивных веществ и агрессивных кислот.

Алюминиевые сковороды предъявляют больше требований по части ухода

При чистке прибора от жира и нагара снаружи можно использовать абразивные вещества и скребки, но делать это нужно с осторожностью. Применять для удаления загрязнений кислоты или средства, в состав которых входят компоненты, запрещено

Из-за этого металл начнёт окисляться. Кроме того, не следует чистить алюминиевые сковороды в посудомоечной машине.

Изделия с тефлоновым покрытием хуже переносят механическое воздействие. Однако это касается только внутренней части. При чистке дна сковороды можно использовать абразивные вещества и жёсткие щётки. От щелочных гелей рекомендуется отказаться. Удалять загрязнения с внешней стороны сковородок с тефлоновым покрытием следует через 5–10 минут после приготовления пищи. Чтобы удалить жир и нагар с таким приборов, можно вымыть поверхности в тёплой воде с добавлением щадящего чистящего средства.

Ухаживать за керамической посудой следует так же, как и за тефлоновой. В данном случае рекомендуется избегать перепадов температур (то есть сковороду нельзя сразу ставить под холодную воду) и отказаться от методов, предусматривающих кипячение с содой и клеем.

Метод чистки Чугун Тефлон Нержавеющая сталь Алюминий
Чистка в посудомоечной машине Запрещено Разрешено Разрешено Запрещено
Использование жестких средств и абразивов Разрешено Запрещено Разрешено Запрещено
Использование щелочей (хозяйственное мыло и другие) Разрешено Разрешено Разрешено Запрещено
Применение кислот Разрешено Запрещено (но допустимо кратковременное воздействие) Разрешено Запрещено
Продолжительное замачивание Запрещено Разрешено Разрешено Не рекомендуется

Способы очистки сковороды внутри

На первый взгляд, может показаться, что изнутри сковородку почистить намного проще. Но следует быть очень осторожным, чтобы не повредить антипригарное покрытие в процессе чистки.

Ни в коем случае не используйте чистящие средства с содержанием абразивных частиц, которые могут поцарапать антипригарное покрытие. Воспользуйтесь универсальными способами очистки посуды с антипригарным покрытием, которые избавляют от слоя жира, нагара, застарелых пятен. Предлагаем несколько средств, чем очистить сковороду с антипригарным покрытием, не повредив его при этом

Хозяйственное мыло

Для этого доступного метода потребуется всего лишь недорогое хозяйственное мыло. Его можно приобрести практически в каждом магазине. Натрите на терке четвертую часть бруска мыла, высыпьте мыльную стружку в сковороду, налейте воду. Отправляйте на медленный огонь, дождитесь закипания и сразу снимайте с плиты. Пускай несколько часов мыльный раствор побудет в посуде, пока полностью не остынет. Вылейте раствор, а сковороду помойте мягкой губкой. Для лучшего результата используйте небольшое количество средства для мытья кухонной посуды.

Кипячение с содой

Как очистить с помощью соды сковороду с антипригарным покрытием:

  1. Растворите в одном литре чистой воды 5-6 ч л соды.
  2. Вылейте раствор с содой в сковороду, поставьте на плиту, дождитесь закипания.
  3. Раствор должен покипеть в посуде около 20 минут.
  4. Когда раствор остынет, вылейте его, а нагар уберите мягкой губкой.

Содой и средством для мытья посуды

Как еще можно почистить антипригарную сковороду от нагара в домашних условиях? Сделайте слабый содовый раствор с добавлением нескольких капель жидкого моющего средства. Вылейте в сковороду, поставьте на плиту, дождитесь закипания. Как только смесь начнет закипать, выключите плиту и оставьте приблизительно на час. Затем вылейте содержимое, промойте изделие под проточной водой, остатки гари и жира удалите мягкой губкой.

Сода и канцелярский клей

Многие опасаются использовать клей, чтобы его частички впоследствии не попали в пищу. В реальности, канцелярский клей не опасен для антипригарного покрытия, полностью удаляется с поверхности и возвращает сковородке первоначальный вид. Как отмыть пригоревшую сковороду с антипригарным покрытием, используя канцелярский клей и соду? Для этого отдельно смешайте стандартный тюбик канцелярского клея и 1/3 пачки соды. Заполните половину объема сковородки водой. Добавьте в воду клей с содой, доведите до кипения, оставьте на маленьком огне около получаса. В зависимости от степени загрязнения, можно кипятить раствор до 45 минут. Оставьте раствор еще на несколько часов для остывания. При сильном нагаре раствор оставляется на ночь, а утром сковорода очищается с моющим средством.

Активированный уголь

Чтобы очистить сковороду от несильных загрязнений, используют белый и черный уголь, а также препарат «Полифепан». Упаковку таблеток следует измельчить в порошок, высыпать на сухую поверхность сковородки.

Влейте теплую воду, оставьте на несколько часов, после чего вылейте содержимое и помойте внутреннюю поверхность моющим средством. Если пятна не исчезли, процедуру нужно повторить, только сковородку с углем нужно поставить на плиту и дать несколько минут покипеть.

Чем почистить снаружи

Если внутренняя поверхность не терпит воздействия средств, в основе которых заложены химические элементы, то с наружной стороны наиболее эффективными окажутся именно они. Предпочтение стоит отдавать бытовой химии и специальным концентратам для сковород с антипригарным покрытием с трепетным отслеживанием непопадания составов внутрь.

Избавиться от нагара снаружи помогут следующие чистящие средства:

  • Доместос, Антинагар – имеют консистенцию крема или геля, разработаны специально для нейтрализации застарелого жира посредством разъедания. Время активного воздействия начинается от 15–20 минут.
  • Мистер Мускул – позволяет очистить внешнюю сторону сковороды от жира за считаные минуты. Достаточно распылить состав на посуду, выдать и удалить расщеплённые молекулы жира мягкой губкой.

Помимо указанных профессиональных средств для чистки доступны все методы, перечисленные для внутренней стороны сковороды. Только вода наливается не в сковороду, а в таз, в который погружается посуда.

Как почистить внутри

Сковороду можно легко очистить моющим средством с водой, не дожидаясь пока жир и остатки пищи присохнут к тефлоновой поверхности. Но если время упущено и нагар уплотнился, привычным способом с задачей уже не справиться. В этом случае помогут действенные методы очистки тефлоновой сковороды от нагара в домашних условиях подручными или специальными средствами.

Хозяйственное мыло – бюджетное чистящее средство

Это простой, дешёвый, но эффективный способ борьбы с жиром и пригаром на тефлоновой посуде:

  1. Измельчите 1⁄4 часть бруска хозяйственного мыла на тёрке.
  2. Насыпьте мыльную стружку внутрь сковороды.
  3. Добавьте горячую воду.
  4. Прогревайте смесь около получаса.
  5. Снимите с плиты и оставьте замачиваться пару часов.
  6. Вылейте смесь и тщательно сполосните посуду.

Этот же метод можно применить, заменив мыло пищевой или кальцинированной содой. Вам понадобится примерно 3 ст. ложки. В этом случае хорошего очищающего эффекта можно добиться и без 2-х часового вымачивания, в остальном процедура схожая.

Активированный уголь от свежих пятен нагара

Холодный метод очистки тефлоновой сковороды с использованием активированного угля поможет справиться со свежим нагаром и пятнами жира:

  1. Измельчите 10 таблеток угля.
  2. Насыпьте в сковороду и оставьте на полчаса.
  3. Далее залейте прохладной водой и выдержите ещё около получаса.
  4. Тщательно смойте порошок с поверхности.

Силикатный клей от серьёзных загрязнений

Если речь идёт о нагаре, который образовывался на тефлоновой сковороде в течение длительного времени – поможет смесь силикатного клея, соды и хозяйственного мыла:

  1. В большую металлическую посуду налейте минимум 5 литров воды.
  2. Выдавите бутылочку силикатного клея.
  3. Насыпьте ½ упаковки соды.
  4. Измельчите мыло и внесите в смесь.
  5. Опустите в раствор загрязнённую тефлоновую сковороду. Ручку лучше открутить или снять, если она съёмная.
  6. Кипятите около 15–30 минут.
  7. Достаньте посуду и тщательно промойте.

Этот способ позволит почистить тефлоновую сковороду не только внутри, но и снаружи. И это не единственный метод очистки наружной части изделия.

Особенности чистки в зависимости от материала

Чтобы почистить сковороду от нагара нужно в первую очередь определить тип материала, из которого изготовлена посуда. Например, отмывать сковороду с покрытием из тефлона или керамики нужно с использованием более мягких и щадящих методов, чем почти неуязвимую чугунную посуду. Стойкость чугуна оправдана: он чаще и сильнее других подвергается формированию толстого слоя нагара, образуя без наличия профилактических очисток многолетние кольца из жира и грязи. Методы, допустимые для его очищения не ограничиваются даже термическим накаливанием, которое для других типов губительно.

На основании различности доступных способов была составлена следующая таблица:

Покрытие или материал Запрещено к использованию Допустимо применение
Чугун
  • чистка в посудомоечной машине;
  • длительное замачивание;
  • резкие перепады температур от горячего к холодному, которые приведут к деформации.
  • кислотных составов;
  • механической чистки с помощью абразивов, жесткой щетки, скребка, губки;
  • хозяйственного мыла, соды и щелочных составов;
  • термическая чистка накаливанием и кипячением.
Алюминий
  • применение губок и скребков из металла;
  • абразивные частицы.
  • кислот, щелочей, соды, но при условии кратковременного воздействия;
  • гели для стеклянной и фарфоровой посуды, мыльные растворы с нашатырем.
Нержавеющая сталь
  • металлические губки, щетки;
  • аммиак и хлор, кислоты и щелочи;
  • чистящие растворы на основе соды, соли и холодной воды.
  • методы с кислотами;
  • мягкая механическая чистка при помощи абразивов, жесткой губки.
Тефлон
  • абразивы – в том числе составы с порошкообразным составом на основе соли, соды, молотых кофейных зерен;
  • металлические вспомогающие материалы;
  • нагрев свыше 200°С.
  • чистка в посудомоечной машине или кипячение в мыльном растворе;
  • растворы и составы с кислотами (лимонная кислота, уксус), но при условии кратковременного воздействия.
Керамика
  • резкие перепады температур;
  • народные составы-пасты с использованием соли, соды, кофе;
  • расходные материалы из металла;
  • абразивные вещества.
  • народные растворы, которые размягчают застарелый нагар – с уксусом, лимонной кислотой, активированным углем;
  • жидкие спреи и крема.

Стоит учитывать, что допустимость применения механического воздействия требует осторожности, даже в случае с прочной чугунной сковородой. А вот термическая обработка или метод очищения накаливанием для материала абсолютно безопасен, в отличие от других сковород

Зато стальной, алюминиевой, тефлоновой и керамической посуде доступна чистка в посудомоечной машине – сковорода из чугуна после мыть в посудомойке или длительного замачивания неминуемо покроется ржавчиной.

Керамике и тефлону требуется более деликатный подход, так как покрытие легко повреждается – для очищения застарелого нагара со сковороды чаще применяются мягкие народные средства. Например, для керамики отлично подходит уксус и лимонная кислота, которые разъедают жир, не повреждая защитный слой.