Маковое масло

Содержание

Как сделать мак с повидлом для рулета

Попробуйте в перетертый мак добавить ложку любого джема или повидла. Также можно использовать густой мед. Получится сочная и вкусная масса, которой будет удобно наполнять сдобную выпечку.


Источник — https://www.youtube.com/watch?v=ZaKOEAV49mo

Ингредиенты:

  • 150 г сухого мака
  • 150 г молока
  • 50 г сахара
  • 1 ст.л. густого яблочного повидла

1. Зернышки тщательно промойте в воде, после чего процедите через мелкое сито.

2. Затем смешайте его сотейнике вместе с сахаром и молоком. Поставьте смесь на средний огонь, доведите до кипения. После закипания накройте его крышкой, уменьшите огонь до минимального. Варите до тех пор, пока вся жидкость не испарится. Периодически перемешивайте массу.

3. Отваренный мак разотрите в ступке, пропустите пару раз через мясорубку или измельчите в блендере.

4. Размешайте полученную кашицу с ложкой любого густого джема или повидла. Можно добавить кусочки орешков.

Такую начинку легко заготовить заранее и поставить в холодильник. Использовать по мере необходимости для выпечки, или просто намазать на кусочек хлеба.

Легенды и история происхождения

Есть множество красивых легенд, рассказывающих о происхождении страстного цветка с нежными бархатными лепестками, способного повергать в сон.

В одной из них говорится, что когда Бог сотворил землю, воду, растительный и животный мир — все получилось очень красиво. Но под покровом ночи эти красоты скрывались. Ночь попыталась открыть их для своего часа с помощью звезд, но эта попытка не увенчалась успехом. И тогда Бог решил помочь Ночи и сотворил Сон и его сновидения.

Со временем людям из-за их жестокости стали сниться не только хорошие, но и ужасные сновидения, кошмары. Тогда Сон с отчаяньем вонзил в землю свой магический жезл, погружающий в сон. Жезл ожил и обратился в мак, не утратив своей способности повергать в сон и вызывать видения. С тех пор цветы маки считаются навевающими сны растениями.

Многих богов изображают украшенными цветами маков. Богиню земного плодородия Персефону рисуют обернутой переплетенными цветами мака. Греческого бога сновидений и грез Гипноса (у римлян — Морфей) изображают держащим в руках маковые головки или увенчанным венком из этих цветов. На голове Бога смерти Танатоса — молодого человека с черными крыльями, в одеждах черного цвета — также покоится венок из маковых цветов. И это далеко не полный перечень.

Очевидно, что этот, на первый взгляд простой, цветок способен произвести впечатление. Он вошел в историю и религию разных стран и многих народов благодаря своей способности вызывать сон.

Семена мака в аюрведе, ТКМ и народной медицине

Древние цивилизации, которые, как известно, выращивали цветы мака и мак, включают римлян, греков, египтян, минойцев и шумеров. Историки считают, что приблизительно с 2700 по 1450 год до нашей эры минойцы выращивали растения мака для получения полезных семян, молока, опия и меда. Маки давали суетливым детям, чтобы успокоить их и помочь со сном. В древнем Египте семена мака были связаны с сезоном сбора урожая, плодородием и рождением. В свитке египетского папируса, написанном в 1550 году до нашей эры, даже упоминается, что мак является естественным успокоительным. Цветы мака называли «радостным растением» за их успокаивающие и эйфорические свойства.

Семена мака имеют глубокие корни в Центральной и Восточной Европе, где они веками использовались для приготовления цельного или молотого мака из муки, который является распространенным ингредиентом в выпечке и хлебе. Традиционный десерт в Польше под названием makowiec требует добавления семян мака в начинку, в то время как в бублики, известных как Beigli, это любимая сладкая закуска.

Согласно аюрведической медицине, семена мака могут служить естественным успокоительным средством и средством для сна. Они используются для приготовления успокаивающего напитка, пропитывая семена другими целебными ингредиентами, такими как кокосовый порошок, тмин, мускатный орех, куркума и топленое масло. Считается, что семена мака способствуют расслаблению и способствуют спокойному сну. Говорят, что семена мака усиливают холодные, маслянистые и тяжелые свойства, поэтому они лучше всего подходят для доши Пита и Вата. В дополнение к их успокаивающему качеству, они ценятся за питание репродуктивных органов, защиту костей и кожи, успокоение напряженных мышц, очистку носовых проходов, а также облегчение жжения и запоров.

В традиционной китайской медицине (ТКМ) считается, что черные семена помогают поддерживать легкие, толстую кишку и почки. Маки (или капсулы, которые иногда используются) имеют кислые и вяжущие свойства. Вот почему они используются, чтобы помочь с дыханием, пищеварением и облегчением боли. Измельченные, высушенные коробочки мака можно найти на некоторых азиатских рынках и в специализированных магазинах. Они обычно принимаются в дозах от трех до 10 грамм.

Признаки семейства маковых

Цветки маковых могут собираться в верхоцветные соцветия. Но чаще всего они располагаются одиночно на длинных прямостоячих цветоносах. Встречаются цветки абсолютно разных размеров и цветов. Однако для всех маковых свойственна опадающая чашечка, которая состоит из нескольких чашелистиков. Бутоны имеют поникающий вид. Венчики присутствуют не у всех растений. Лепестки цельные и не имеют существенных отличий друг от друга. Однако у чистотела лепестки внутреннего круга немного мельче. Тычинки в большинстве случаев многочисленные. Их количество может варьироваться от 4 до 12. Многие маковые наделены свободными тычинками.

Практически все растения маковых опыляются насекомыми. Они продуцируют пыльцу в очень больших количествах. Благодаря этому они привлекают различных насекомых, в частности, мух и небольших жуков. Крупные насекомые вроде шмелей и жуков садятся на широкие сидячие рыльца. Также цветки маков служат убежищем для многих насекомых.

Плодовое тело имеет вид сухой коробочки, которая может быть как стручковидной, так и округлой формы. Она трескается при высыхании цветка. У некоторых растений раскрывается порами в верхней части. Появляющиеся семена довольно мелкие и обладают сильным маслянистым эндоспермом.

В косметологии

Уникальные косметические свойства помогают решить множество проблем:

  • предупреждает преждевременное старение;
  • увлажняет сухую кожу;
  • входит в состав целебных бальзамов по уходу за губами — питает, смягчает и исцеляет трещинки;
  • предупреждает ломкость капилляров и убирает сосудистую сетку на лице;
  • убирает мимические морщины, гусиные лапки;
  • повышает тургор эпидермиса;
  • укрепляет, стимулирует рост волос, увлажняет сухой тип;
  • используется в лечении себореи, грибка и дерматита на кожных покровах;
  • питает ногтевую пластину, защищает ее от расслаивания и ломкости.

Этот продукт часто используют за основу для приготовления питательных кремов и других косметических средств.

С омолаживающим эффектом

Соедините в одной емкости несколько масел:

  • маковое — 3 ст. л.;
  • оливковое — 2 ст. л.;
  • розы — 5 капель.

Добавьте 50 мл очищенной воды и 15 мл камфорного спирта. Сначала сделайте горячий компресс, затем нанесите жирную массу на кожу, через 30 минут смойте.

Маска для укрепления волос

Соедините подогретое масло из семян мака (50 мл) с эфирами (миндаля и чайного дерева — по 6 капель каждого). Подогрейте смесь до 30°С, распределите на корни, обмотайте полиэтиленом, через 2 часа смойте с шампунем.

Для чувствительной кожи лица

Возьмите 10 г детского крема, желток, капсулу витамина D и 5 г макового масла. Перемешайте все ингредиенты, добавьте содержимое капсулы. Нанести маску на лицо, спустя 15 минут вымойте теплой водой.

Это средство подойдет для раздраженной кожи, т. к. быстро снимает воспаление и способствует регенерации кожи.

Скраб

Составляющие

  • эфир розы — ½ ч. л.;
  • масло мака и персика — по 60 мл;
  • морская соль — 120 г;
  • токоферол — 2 капсулы.

Перемешать все составляющие, переложить массу в стеклянную герметичную тару. Питательный скраб можно использовать для очищения, смягчения кожи всего тела.

В чистом виде этот продукт можно применять для ногтей — ежедневно протирать поверхность ногтевой пластины. При регулярном применении уйдет проблема их ломкости, расслаивания и истончения.

Полезные свойства

Здесь разделим все свойства на две группы: для мужчин и для женщин.

Касательно сильной половины человечества, для мака перуанская ценна для мужчин в первую очередь как помощь при эректильной дисфункции, проблемах с семяизвержением и зачатием. Имеющиеся в данном растении вещества способны улучшать качество семенной жидкости, увеличивая подвижность сперматозоидов.

Мака отлично тонизирует предстательную железу, улучшая функционирование всех органов мочеполовой системы. В некотором роде это растение является афродизиаком, способным увеличивать либидо и усиливать влечение к противоположному полу.

Женщинам мака рекомендована для профилактики заболеваний органов мочеполовой системы. При гормональных сбоях и нарушениях цикла мака способна снижать неприятные симптомы. Есть мнение, что при долгом и правильном применении растение позволяет избавиться от бесплодия и действует угнетающе на новообразования.

Вещества, входящие в состав данного растения, способны замедлять процессы старения, улучшать цвет лица и кожных покровов, делать кожу более упругой и избавлять от мелких морщин.

В общем, мака перуанская оказывает тонизирующее и укрепляющее действие на организм:

  1. усиливает сексуальное влечение;
  2. улучшает память;
  3. повышает выносливость организма и устойчивость к стрессам;
  4. помогает спортсменам восстанавливать силы после изнурительных тренировок, способствует наращиванию мышечной массы;
  5. тиоционаты и глюкозинолаты оказывают антиоксидантное, противоопухолевое действие, выводя из организма токсины.

Согласно изложенному выше, мака перуанская полезна всем без исключения – это действительно чудодейственное и натуральное вещество.

При каких проблемах прием маки перуанской помогает:

  • нарушения в сексуальной сфере;
  • повышенная утомляемость;
  • пигментация кожных покровов;
  • проблемы с зачатием;
  • при подготовке к большим физическим нагрузкам;
  • при возможности возникновения стрессовых ситуаций.

Кулинария

Широко используется данный вид масла и в кулинарии. На нем жарят рыбу и мясо, а также добавляют в салаты и соусы, супы и консервы, свежую выпечку. Является отличной заменой оливкового масла.

Маковое масло отлично сочетается со всеми видами капусты, а также со спаржей. Многие шеф-повара считают, что этот продукт отлично подчеркивает вкус картофеля, морской капусты, хлеба и кукурузы. Необходимо добавить одну лишь каплю, и вкус блюда кардинально изменится в лучшую сторону.

Салат со спаржей и брокколи

Это очень вкусный и полезный салат. Для приготовления понадобится:

  • 100 грамм свежей спаржи;
  • 300 грамм брокколи;
  • Курица — 200 грамм;
  • Укроп;
  • 20 мл лимонного сока;
  • 10 мл кунжутного масла.

Спаржу и брокколи необходимо закинуть в кипящую воду и отваривать в течение 2 минут (не больше, иначе продукты потеряют вкус и полезные свойства). Курицу отварить и мелко порезать. Брокколи и спаржу стоит порубить на кусочки размером 1 на 1 сантиметр. Тщательно перемешать ингредиенты, добавить кунжутное масло и лимонный сок. Сверху посыпать рубленным укропом.

Медицина

Масло широко используется в медицинских целях. Его применяют при следующих заболеваниях:

  • Спазмах кровеносных сосудов;
  • Бессоннице;
  • Псориазе и атопическим дерматите;
  • Психозе и расстройствах нервной системы;
  • Болезнях сердца, таких как тахикардия, аритмия;
  • Нарушениях в работе легких.

Его применяют как орально, так и наружно. При кожных заболеваниях, например, псориазе, масло наносят на поврежденную кожу. При активном занятии спортом используется в качестве расслабления мышц и избавления от болевых ощущений. При геморрое наносят на поврежденную поверхность для расслабления сфинктера и ускорения рассасывания геморроидальных узлов.

Если же масло используют для внутреннего применения, то дозировка может зависеть от конкретных случаев. Чаще всего употребляет по одной чайной ложке после еды (обеда или ужина).

В народной медицине создают специальный маковый коктейль. Берут 150 грамм маковых зерен, поллитра воды, ложку меда. Все тщательно обрабатывается в блендере и принимается по одному стакану коктейля 2-3 раза в день. Данный напиток помогает побороть заболевания легких и бронхов.

Маковое масло повышает иммунитет, поэтому его стоит принимать в холодное время года для профилактики заболеваний ОРВИ и гриппа.

История опия

Дурманящий эффект опия открыли еще в Древней Греции. Сам Гиппократ упоминал в своих трудах наркотик из мака.

Китайцы тоже использовали цветок мака как источник наркотика — курили опиум. Чтобы насладиться успокаивающим эффектом этого вещества, набивали сырьем длинную трубку, потом выпаривали над лампой.

После Крестовых походов опиум завезли в Европу, где способ курения модифицировали — добавляли в табак.

В 19 веке с китайскими эмигрантами наркотик попал в Америку. Уже в начале следующего столетия курильни встречались в каждом американском городе. Зависимость от опия стала настолько сильной, что власти запретили распространение и выращивание мака. Производство не прекратилось, но в открытую больше никто не курил.

С развитием науки наркотик изменялся, в него добавляли синтетические компоненты в попытках получить дешевые и действенные аналоги чистому природному опию. Из-за этого он стал еще опаснее для здоровья и жизни людей.

Полезные свойства макового молока

Рассмотрим пользу макового молока подробнее:

  1. Оказывает седативное и успокаивающее действие, устраняет нервное возбуждение за счет остаточного количества алкалоидов. Молочная микстура с медом — отличный способ успокоить гиперактивного ребенка.
  2. Помогает восстановиться после стресса и избежать развития депрессии.
  3. Угнетает жизнедеятельность паразитов, обитающих в человеческом организме, используется при лечении глистной инвазии за счет глистогонного действия.
  4. Устраняет дисбактериоз, создает благоприятные условия для развития лакто- и бифидобактерий, нормализует баланс кишечной флоры.
  5. Останавливает диарею при инфекционных заболеваниях, например, при дизентерии и энтеровирусе.
  6. Предупреждает остеопороз, укрепляет зубную эмаль, улучшает качество волос.
  7. При коклюше, бронхите и бронхиальной астме уменьшает частоту и выраженность приступов кашля за счет алкалоида кодеина.
  8. Используется для снятия острых воспалений мочевого пузыря и устранения болезненности при мочеиспускании.
  9. При переохлаждении помогает избавиться от озноба, предупреждает появление симптомов простудных заболеваний — насморка и першения в горле.
  10. Оказывает противоспазматическое действие при головных болях, предшествующих приступу мигрени, и во время кишечных колик.

Если маленьким детям назначен постельный режим, чтобы предупредить осложнения после вирусных инфекций, можно в качестве исключения дать 1 столовую ложку «сонного напитка». Но не стоит это делать ежедневно — коктейли и смузи с этим ингредиентом разрешено вводить в рацион не ранее 11 лет.

Пищевая ценность кондитерского мака

Одна столовая ложка семян мака (около девяти граммов) содержит приблизительно

  • 45,9 калорий
  • 2,5 грамма углеводов
  • 1,6 грамм белка
  • 3,6 грамма жира
  • 1,7 грамма клетчатки
  • 0,6 миллиграмм марганца (29% РСНП)
  • 126 миллиграммов кальция (13% РСНП )
  • 30,4 мг магния (8% РСНП )
  • 76,1 миллиграмма фосфора (8% РСНП )
  • 0,1 миллиграмм меди (7% РСНП )
  • 0,1 миллиграмм тиамина (5% РСНП )
  • 0,9 миллиграмм железа (5% РСНП )
  • 0,7 миллиграмм цинка (5% РСНП )
  • Кроме того, семена мака также содержат витамин Е, фолат, холин, калий и селен.

РСНП — рекомендуемая суточная норма потребления 

Исследования показывают, что употребление даже большого количества семян мака, между 35–250 граммами за один раз (эквивалент трех-восьми столовых ложек), является безопасным для большинства взрослых. Тем не менее, большие количества мака могут вызвать проблемы с пищеварением из-за блокировки кишечника.

Домашние рецепты косметических средств на основе макового масла

Маска для разглаживания «гусиных лапок» у глаз

Возрастные морщины вокруг век можно разгладить при помощи тёплого масляного раствора из семян мака. Перед нанесением маски рекомендуется очистить кожу век косметическим тоником для снятия макияжа.

  • Масло маковое (20 мл) налить в стеклянную жаропрочную чашку; подогреть в микроволновой печи (10 секунд).
  • Добавить в раствор эфирное масло авокадо (1 каплю).
  • Вымыть руки с мылом.
  • Нанести небольшое количество масляного раствора на область век: по верхнему краю от переносицы к наружному углу глаза; по нижнему контуру век – от внешнего угла к переносице.
  • Масло вокруг глаз нанести без физического давления на веки.
  • Через двадцать минут удалить излишки масла бумажной салфеткой, промокнув ей область глаз.

Маска для чувствительной кожи лица

Состав:

  1. Куриный желток – 1 штука
  2. Детский крем – 10 г
  3. Маковое масло – 5 г
  4. Витамин «Д» — 1 капсула
  • Отделить белок от желтка; взбить белковую массу миксером.
  • Добавить в смесь крем и масло.
  • Проколоть капсулу стерильной иглой; выдавить маслянистую жидкость витамина в раствор.
  • Косметическое средство тщательно перемешать деревянной палочкой.
  • Удалить маску через пятнадцать минут сухим ватным тампоном.

Маска питает кожу, восстанавливает тургор, разглаживает морщинки.

Масло для лица от морщин с омолаживающим эффектом

Компоненты:

  1. Масло из семян мака – 50 мл
  2. Масло оливы – 30 мл
  3. Фильтрованная вода – 50 мл
  4. Эфир розы – 5 капель
  5. Камфорный спирт – 15 мл
  • Перед нанесением маски рекомендуется сделать горячий компресс на лицо.
  • Смешать ингредиенты по списку в стеклянной ёмкости.
  • Нанести масляный раствор на кожу, предварительно смазав веки жирным кремом.
  • Во время процедуры не рекомендуется ходить по комнате.
  • Время процедуры – тридцать минут.
  • Удалить масло с кожи, промокнув лицо салфеткой.

Масляную маску использовать два раза в семь дней. Курс – 10 сеансов. Не рекомендуется наносить жирную основу в утренние часы.

Масло для укрепления волос

Состав:

  1. Маковое масло – 50 мл
  2. Эфирные масла:
  3. Миндальное масло – 7 капель
  4. Масло чайного дерева – 5 капель
  • Перед смешиванием масла подогреть до температуры 30 – 320 С.
  • Масляную основу нанести на сухие чистые волосы.
  • Надеть на голову шапочку из полиэтилена.
  • Оставить маску на 120 минут.
  • Удалить масло с шевелюры при помощи моющих средств.
  • Нанести на пряди кондиционер.

Противопоказания к применению

Несмотря на широкий спектр полезного действия, принимать его в любых целях рекомендовано не всем. Основной список противопоказаний:

  • Заболевания печени, такие как хронический гепатит B/C, цирроз печени;
  • Пожилой возраст. Не рекомендуется использовать людям старше шестидесяти лет;
  • Алкоголизм. При частом злоупотреблении алкоголем, употреблять масло крайне нежелательно;
  • Пневмония, астма;
  • Аллергические реакции и индивидуальная непереносимость;
  • Детский возраст до двух лет.

В некоторых случаях необходима консультация врача. Перед первым употреблением необходимо сделать тест на аллергию.

Косметология

Данный продукт нашел свое применение и в области косметологии как универсальное средство, которое подходят для любого типа кожи и волос.

Используют масло для:

  1. Омоложения кожи. Оно разглаживает морщины, а также предотвращает их повторное появление;
  2. Ухода за кожей вокруг глаз. Убирает синяки и отеки;
  3. Увлажнения кожи. Его добавляют в любом крем в пропорции 1 к 1;
  4. Ухода за волосами. Оно наполняет волосы и кожу головы витаминами, а также придает им природный блеск. Их выпадение снижается благодаря укреплению волосяных луковиц. Волосы становятся более послушными, их легче расчесывать;
  5. Насыщения шампуней, кремов и мыла полезными веществами;
  6. Лечения угрей, избавления от черных точек;
  7. Профилактика старения кожи;
  8. Защиты от ультрафиолетовых лучей и неблагоприятных погодных явлений, таких как дождь, снег, сильный ветер или мороз.

Для создания максимального эффекта, маковое масло используют вместе с маслом жожоба и сладкого миндаля.

При нанесении на кожу лица и тела не появляется жирный блеск, поэтому его можно использовать как в дневное время, так и в вечернее. Масло помогает очистить поры и избавиться от черных точек и прыщей. Рекомендуется людям с сухой кожей. Оно помогает избавиться от шелушения.

Маковое масло используют как антисептические средство, рассасывающее гематомы и воспаления различного характера. Улучшает всасываемость других веществ.

Оно ускоряет процесс регенерации клеток, что способствует быстрому заживлению рубцов, а также восстановлению шелушащейся кожи. Масло часто применяют в массажных салонах для расслабления организма, очищения стоп от загрубевшей кожи, при проведении антицеллюлитного массажа.

Масло создает защитный слой для организма, который защищает его от ультрафиолетовых лучей, обморожения. Благодаря этим свойствам производители косметических средств добавляет его в свой состав. Оно обладает противозагарным эффектом, поэтому его наносят на кожу перед посещением пляжа.

Перед первым применением нужно нанести тонкий слой масла небольшой участок кожи. Это делается для того, чтобы убедиться в отсутствии аллергических реакций. Не стоит использовать масло в лечении детей до двух лет, а также людей, страдающих алкогольной или наркотической зависимостью.

Лечебные свойства


Полезные свойства макового масла Масло мака обладает несколькими лечебными свойствами:

  • спазмолитическим;
  • седативным;
  • обезболивающим;
  • снотворным;
  • общеукрепляющим;
  • антиоксидантным;
  • регенерирующим.

Его рекомендуется применять при:

  • стенокардии;
  • гипертонии;
  • мигренях;
  • бессоннице;
  • нарушениях в работе центральной нервной системы;
  • сильных физических нагрузках;
  • при псориазе, дерматите, параличе и порезах;
  • легочных заболеваниях;
  • воспалении геморроидальных узлов;
  • низком иммунитете;
  • комплексном лечении дизентерии и диареи.

Для лечения кожных заболеваний используют мази, крема и суспензии с добавлением макового масла. При параличе и порезах применяют в качестве жирной основы для расслабления мышц во время массажа.

Для нормализации артериального давления, повышения иммунитета, при стенокардии и мигрени необходимо принимать внутрь — по 1 ч. л. два раза в день натощак. Перепроверить 88 %

Медицина

Масло широко используется в медицинских целях. Его применяют при следующих заболеваниях:

  • Спазмах кровеносных сосудов;
  • Бессоннице;
  • Псориазе и атопическим дерматите;
  • Психозе и расстройствах нервной системы;
  • Болезнях сердца, таких как тахикардия, аритмия;
  • Нарушениях в работе легких.

Его применяют как орально, так и наружно. При кожных заболеваниях, например, псориазе, масло наносят на поврежденную кожу. При активном занятии спортом используется в качестве расслабления мышц и избавления от болевых ощущений. При геморрое наносят на поврежденную поверхность для расслабления сфинктера и ускорения рассасывания геморроидальных узлов.

Если же масло используют для внутреннего применения, то дозировка может зависеть от конкретных случаев. Чаще всего употребляет по одной чайной ложке после еды (обеда или ужина).

В народной медицине создают специальный маковый коктейль. Берут 150 грамм маковых зерен, поллитра воды, ложку меда. Все тщательно обрабатывается в блендере и принимается по одному стакану коктейля 2-3 раза в день. Данный напиток помогает побороть заболевания легких и бронхов.

Маковое масло повышает иммунитет, поэтому его стоит принимать в холодное время года для профилактики заболеваний ОРВИ и гриппа.

Состав и калорийность маковой муки

На фото маковая мука

Натуральный продукт не содержит ароматических добавок, стабилизаторов или посторонних включений.

Калорийность маковой муки — 325 ккал на 100 г, из них:

  • Белки — 35 г;
  • Жиры — 13 г;
  • Углеводы — 12 г;
  • Пищевые волокна — 10 г;
  • Вода — 7.8 г;
  • Зола — 6.7 г.

Витамины на 100 г:

  • Витамин Е, альфа токоферол — 2.1 мг;
  • Витамин РР — 2.905 мг;
  • Небольшое количество ретинола, аскорбиновой кислоты и витамина D.

Макроэлементы на 100 г:

  • Калий, K — 587 мг;
  • Кальций, Ca — 1667 мг;
  • Магний, Mg — 442 мг;
  • Натрий, Na — 19 мг;
  • Сера, S — 640 мг;
  • Фосфор, P — 903 мг.

Микроэлементы на 100 г:

  • Железо, Fe — 10 мг;
  • Кобальт, Co — 18 мкг;
  • Медь, Cu — 1770 мкг;
  • Цинк, Zn — 0.007 мг.

А вот состав маковой муки, выпускаемой польской компанией EFAVIT, несколько иной. Несмотря на то, что калорийность ниже — 291 ккал на 100 г, белка и углеводов меньше — 29 и 5.8 г соответственно, а жиров, наоборот, больше — 17 г.

Мука из жмыха масленичного мака не содержит глютена и может использоваться как ингредиент для приготовления блюд вегетарианской и веганской диеты.

Масло маковое для кожи лица

Природные компоненты при нанесении на кожу проникают в клетки эпидермиса, насыщают влагой межклеточное пространство тканей. Регулярное использование растительного масла смягчает, разглаживает кожные покровы, повышает эластичность коллагеновых волокон, гидролипидный баланс приходит в норму.

При нанесении на кожу лица не оставляет жирного блеска. В составе масок, кремов способствует омоложению верхних слоёв кожи, обладает «лифтинг» эффектом.

Масло из семян мака оказывает антисептическое действие, способствует уменьшению воспалительных реакций. Рекомендуется применять женщинам с чрезмерно чувствительной кожей, проблемой закупорки пор сальным секретом при повышенной выработке желёз. Мягкое масло противостоит шелушению сухой кожи лица.

Лечение опиумной наркомании

Процесс избавления от этого вида зависимости длительный и сложный. Успех зависит от готовности больного, помощи близких и сотрудничества с врачами. Клиника в Краснодаре обеспечит должный уход, поддержку и помощь.

Опиумная наркомания — одна из самых сильных, зависимость наступает очень быстро. Интоксикации, смерть — последствия наркомании. Поэтому лечение начинают как можно раньше, чтобы предотвратить необратимые последствия.

В центре реабилитации наркозависимости Краснодара предлагают действенную программу. Она состоит из нескольких этапов:

  • избавление от абстиненции;
  • детоксикация;
  • работа с психотерапевтами, наркологами с целью восстановить нормальный ритм жизни;
  • реабилитационный период;
  • постреабилитационная психологическая поддержка.

Клиника в Краснодаре подбирает индивидуальный план каждому пациенту, гарантирует конфиденциальность, предоставляет услуги выезда врача на дом, а также повторный бесплатный курс при срыве.

Использование снаружи и внутри

Масло мака – это 100% масло холодного отжима из семян синего мака. После отжима масло сливается и лишь слегка фильтруется перед разлитием. Масло мака можно использовать как снаружи, так и изнутри, то есть в косметике и гастрономии. Кухня подходит для приготовления сладких блюд и холодных блюд. Оно также отлично подходит в качестве заправки для салатов вместо классического оливкового масла. Салат приобретает совершенно другой вкус, вы также можете добавить цельные семена мака. Маковое масло имеет преимущество перед оливковым маслом, поскольку оно содержит в 10 раз больше незаменимых кислот.

Поскольку семена мака богаты ненасыщенными жирными кислотами и содержат большую порцию витаминов и минералов, масло из семян мака часто используется в косметике. Подходит для сухой, чувствительной и даже детской кожи. Но вы также можете втирать его в кожу, ногти или волосы.

Употребление опиума

Способы употребления опиумного наркотика, который делают из мака, классифицируются следующим образом:

  • Курение маковой соломки. Этот метод считается самым древним и трудным, потому что требует навыков, подготовки и инструментов.
  • Прием внутрь. Опийный эффект наступает таким образом медленнее, но зависимость все равно развивается.
  • Инъекции. Сегодня чаще наркотик вводят внутривенно, из-за чего человек превращается в наркомана стремительно.

Самое распространенное вещество для такого способа — героин — получают путем ацетилирования макового сырья. Формула постоянно дорабатывается, химически изменяется, поэтому чистый наркотик встречается редко.

Косметология

Данный продукт нашел свое применение и в области косметологии как универсальное средство, которое подходят для любого типа кожи и волос.

Используют масло для:

  1. Омоложения кожи. Оно разглаживает морщины, а также предотвращает их повторное появление;
  2. Ухода за кожей вокруг глаз. Убирает синяки и отеки;
  3. Увлажнения кожи. Его добавляют в любом крем в пропорции 1 к 1;
  4. Ухода за волосами. Оно наполняет волосы и кожу головы витаминами, а также придает им природный блеск. Их выпадение снижается благодаря укреплению волосяных луковиц. Волосы становятся более послушными, их легче расчесывать;
  5. Насыщения шампуней, кремов и мыла полезными веществами;
  6. Лечения угрей, избавления от черных точек;
  7. Профилактика старения кожи;
  8. Защиты от ультрафиолетовых лучей и неблагоприятных погодных явлений, таких как дождь, снег, сильный ветер или мороз.

Для создания максимального эффекта, маковое масло используют вместе с маслом жожоба и сладкого миндаля.

При нанесении на кожу лица и тела не появляется жирный блеск, поэтому его можно использовать как в дневное время, так и в вечернее. Масло помогает очистить поры и избавиться от черных точек и прыщей. Рекомендуется людям с сухой кожей. Оно помогает избавиться от шелушения.

Маковое масло используют как антисептические средство, рассасывающее гематомы и воспаления различного характера. Улучшает всасываемость других веществ.

Оно ускоряет процесс регенерации клеток, что способствует быстрому заживлению рубцов, а также восстановлению шелушащейся кожи. Масло часто применяют в массажных салонах для расслабления организма, очищения стоп от загрубевшей кожи, при проведении антицеллюлитного массажа.

Масло создает защитный слой для организма, который защищает его от ультрафиолетовых лучей, обморожения. Благодаря этим свойствам производители косметических средств добавляет его в свой состав. Оно обладает противозагарным эффектом, поэтому его наносят на кожу перед посещением пляжа.

Перед первым применением нужно нанести тонкий слой масла небольшой участок кожи. Это делается для того, чтобы убедиться в отсутствии аллергических реакций. Не стоит использовать масло в лечении детей до двух лет, а также людей, страдающих алкогольной или наркотической зависимостью.

В маке больше кальция, чем в молоке

Мак является очень хорошим источником витаминов и минералов. Он содержит много из них в высокой концентрации. Он содержит до 12 раз больше кальция, чем коровье молоко, в 9 раз больше, чем ядра грецкого ореха, и в 600 раз больше, чем пшеничная мука. Мак также содержит цинк, калий, фосфор, магний, медь и другие минералы, такое содержание сопоставимо и с другими масличными семенами и орехами. Семена содержат витамины и минералы, такие как Е, некоторые витамины группы В и витамин С.

Мак содержит другие полезные вещества, такие как пищевые волокна. Он имеет состав, сопоставимый с волокнами льна, помогает пищеварительной системе беспрепятственно метаболизировать и обрабатывать пищу, что помогает предотвратить запоры и другие проблемы с пищеварением.

Вы можете употреблять мак в сыром и приготовленном виде. Из молотых маков необходимые витамины и питательные вещества лучше усваиваются организмом, но при правильном пережевывании маков вы также добьетесь всех этих эффектов. Маки и их формы не должны быть забыты в нашем меню.

В косметологии

Уникальные косметические свойства помогают решить множество проблем:

  • предупреждает преждевременное старение;
  • увлажняет сухую кожу;
  • входит в состав целебных бальзамов по уходу за губами — питает, смягчает и исцеляет трещинки;
  • предупреждает ломкость капилляров и убирает сосудистую сетку на лице;
  • убирает мимические морщины, гусиные лапки;
  • повышает тургор эпидермиса;
  • укрепляет, стимулирует рост волос, увлажняет сухой тип;
  • используется в лечении себореи, грибка и дерматита на кожных покровах;
  • питает ногтевую пластину, защищает ее от расслаивания и ломкости.

Этот продукт часто используют за основу для приготовления питательных кремов и других косметических средств.

С омолаживающим эффектом

Соедините в одной емкости несколько масел:

  • маковое — 3 ст. л.;
  • оливковое — 2 ст. л.;
  • розы — 5 капель.

Добавьте 50 мл очищенной воды и 15 мл камфорного спирта. Сначала сделайте горячий компресс, затем нанесите жирную массу на кожу, через 30 минут смойте.

Маска для укрепления волос

Соедините подогретое масло из семян мака (50 мл) с эфирами (миндаля и чайного дерева — по 6 капель каждого). Подогрейте смесь до 30°С, распределите на корни, обмотайте полиэтиленом, через 2 часа смойте с шампунем.

Для чувствительной кожи лица

Возьмите 10 г детского крема, желток, капсулу витамина D и 5 г макового масла. Перемешайте все ингредиенты, добавьте содержимое капсулы. Нанести маску на лицо, спустя 15 минут вымойте теплой водой.

Это средство подойдет для раздраженной кожи, т. к. быстро снимает воспаление и способствует регенерации кожи.

Скраб

Составляющие

  • эфир розы — ½ ч. л.;
  • масло мака и персика — по 60 мл;
  • морская соль — 120 г;
  • токоферол — 2 капсулы.

Перемешать все составляющие, переложить массу в стеклянную герметичную тару. Питательный скраб можно использовать для очищения, смягчения кожи всего тела.

В чистом виде этот продукт можно применять для ногтей — ежедневно протирать поверхность ногтевой пластины. При регулярном применении уйдет проблема их ломкости, расслаивания и истончения.

Где используются косметические масла?

В терапии

Масло на основе семян мака применяется для лечения нарушений сна, тревожных состояниях, стрессах, после тренировок в спортзале. Химический состав масла благотворно влияет на сердечную мышцу, центральную нервную систему.

При кожных заболеваниях (псориазные бляшки, дерматиты) масло используется для уменьшения зуда, смягчения поражённого эпидермиса, в качестве дополнительного ингредиента в суспензиях, мазях, кремах с лечебным эффектом. Маковое масло применяется в качестве жирной основы для проведения массажа для расслабления мышц (при парезах, параличах).

Повысить иммунитет, облегчить симптомы воспаления геморроидальных узлов, лёгочных заболеваний поможет молочко из маковых семян. Рецепт:

  • Маковые зёрна (30 г) насыпать в керамическую пиалу; раздробить пестиком в порошок.
  • В порошок влить воду (300 мл), размешать смесь.

Белое молоко принимать по 100 мл три раза в сутки.

В пищевой промышленности

Масло на основе маковых зёрен применяют при консервировании овощных заправок, в рецептах майонезных соусов домашнего приготовления. Для усиления вкусовых качеств масло используют при термической обработке рыбных деликатесов.

Маковое масло польза и вред

Масляный продукт обладает уникальными полезными свойствами для человеческого организма.

Польза для женщин выражается в следующем:

  • помогает в зачатии ребенка;
  • предупреждает старение кожи, появление морщин;
  • используется в комплексном лечении мигрени и бессонницы;
  • полезно при анемии.

Это средство представляет большую ценность для мужчин:

  • снижает потливость;
  • способствует быстрому заживлению ран;
  • успокаивает нервную систему;
  • повышает потенцию.

В детском питании занимает особую роль. Его разрешено употреблять детям возрастом от 2 лет. В небольших дозах такое средство стимулирует мозговую деятельность, повышает иммунитет и насыщает полезными витаминами и минералами.