Сколько грамм в столовой ложке

Сколько грамм сливочного масла в ложке

Добрый день, сегодня мы расскажем Вам сколько грамм сливочного масла в ложке чайной и столовой. Сливочное масло часто используется в кулинарии для приготовления выпечки и десертов. При приготовлении блюда по рецепту, часто нужно знать, как отмерить сливочное масло в граммах. Конечно, в этом случае надо понимать что масло может быть в 3 состояниях, твердое и мягкое, жидкое. Мы будем измерять полужидкое состояние, это между мягким и жидким. Таким образом у нас получатся более верные показания и расчеты. Смотрите таблицу ниже.

Сколько грамм сливочного масла в ложке

Ложка сливочного масла Вес в граммах Калорийность
В 1 чайной ложке вмещается 8 грамм сливочного масла 57,36 Ккал
В одной столовой ложке вмещается 20 грамм сливочного масла 143,4 Ккал

Внимание! Если в рецепте написано, добавить ложку сливочного масла, это как правило, имеется  в виду ложка с небольшой  горкой

  • В 1 столовой ложке содержится 20 грамм (сливочное масло)
  • Одна чайная ложка весит 8 грамм (сливочное масло)
  • В граненом стакане 200 мл. содержится 190 грамм (сливочное масло)
  • В одном граненом стакане 250 мл. содержится 240 грамм (сливочное масло)

Надо знать: в обычной пачке, в которой чаще всего можно встретить сливочное масло на прилавках магазинов, по стандарту производители помещают от 180 до 200 грамм сливочного масла.

Как отмерить сливочное масло без весов ложками?

Количество грамм сливочного масла Количество ложек сливочного масла
450 грамм сливочного масла — это 22 столовых ложек сливочного масла+1 чайная ложка с горкой
400 грамм сливочного масла — это 20 столовых ложек сливочного масла
350 грамм сливочного масла — это 17 столовых ложек сливочного масла+1 чайная ложка с горкой
300 грамм сливочного масла — это 15 столовых ложек сливочного масла
250 грамм сливочного масла — это 12 столовых ложек сливочного масла+1 чайная ложка с горкой
200 грамм сливочного масла — это 10 столовых ложек сливочного масла
190 грамм сливочного масла — это 9 столовых ложек сливочного масла+1 чайная ложка с горкой
180 грамм сливочного масла — это 9 столовых ложек сливочного масла
170 грамм сливочного масла — это 8 столовых ложек сливочного масла+1 чайная ложка с горкой
150 грамм сливочного масла — это 7 столовых ложек сливочного масла+1 чайная ложка с горкой
100 грамм сливочного масла — это 5 столовых ложек сливочного масла
90 грамм сливочного масла — это 4 столовых ложки сливочного масла+1 чайная ложка с горкой
80 грамм сливочного масла — это 4 столовых ложки сливочного масла
70 грамм сливочного масла — это 3 столовых ложки сливочного масла+1 чайная ложка с горкой
60 грамм сливочного масла — это 3 столовых ложки сливочного масла
50 грамм сливочного масла — это 2 столовых ложки сливочного масла+1 чайная ложка с горкой
40 грамм сливочного масла — это 2 столовых ложки сливочного масла
40 грамм сливочного масла — это 2 столовых ложки сливочного масла
30 грамм сливочного масла — это 1 столовая ложка сливочного масла+1 чайная ложка с горкой
25 грамм сливочного масла — это 1 столовая ложка сливочного масла (с большой горкой)
20 грамм сливочного масла — это 1 столовая ложка сливочного масла
15 грамм сливочного масла — это 2 чайных ложки сливочного масла без горки
7-8 грамм сливочного масла — это 1 чайная ложка сливочного масла без горки

При выпечки важна точность, если Вы переборщите с маслом то возможно тесто у Вас получится грубоватым. Вам нужна 100% точность? Используйте мерные весы.

Мы практически все используем сливочное масло каждый день, например готовим бутерброды на завтрак или с собой в дорогу.

Сколько грамм отрубей в ложке

Как хранить бананы

Сколько грамм чая в ложке

Растительное «золото»

Самым популярным продуктом растительного происхождения на любой домашней кухне считается масло из семян подсолнечника. Хотя растительных масел в мире намного больше, и многие из них можно употреблять в пищу. Так, популярностью и спросом пользуется оливковое, миндальное, абрикосовое, кукурузное масло

Но особое внимание стоит все-таки уделить подсолнечному. В 100 мл такого продукта содержится почти 900 килокалорий

Но в таком огромном количестве масло не добавляют ни в одно блюдо, за исключением обжаривания продуктов во фритюре.

Чаще всего растительные масла измеряют ложками. И возникает вполне закономерный вопрос — сколько калорий в столовой ложке растительного масла? В такую ложечку вмещается около 17 граммов масла, соответственно, пищевая ценность продукта в таком количестве будет составлять 150 килокалорий.

Интересно, сколько калорий в чайной ложке растительного масла? В маленькой ложечке содержится около 5 граммов продукта. Значит, рафинированное масло семян подсолнечника имеет пищевую ценность около 45 килокалорий.

В последнее время редко кто покупает нерафинированное масло. Но такой подсолнечный продукт намного ароматнее. А вот питательность его не намного выше рафинированного и даже в какой-то степени немного ниже. Сколько калорий в растительном масле нерафинированном? В стограммовой порции насчитывается ориентировочно 889 килокалорий.

Но не только на подсолнечном масле стоит останавливаться. Интересно узнать и о пищевой ценности других продуктов, применяемых в кулинарии. Если вы используете для приготовления своих гастрономических шедевров масло, изготовленное из кукурузных ядрышек, то вам следует знать, что его пищевая ценность достигает 900 килокалорий из расчета на 100 граммов продукта.

Рафинированное масло плодов оливы будет менее калорийным. В ста граммах содержится около 824 килокалорий. Нередко в кулинарии используется соевое масло. Его калорийность такая же, как и у подсолнечного.

В последнее время производители в ряд продуктов стали добавлять пальмовое масло. Энергетическая ценность такого масла составляет ориентировочно 884 килокалории.

Зная такие показатели, каждый из вас сможет без труда рассчитать, сколько калорий содержится в ложке.

Подводя итог, хочется сказать, что растительное масло – довольно калорийный продукт, злоупотреблять которым нельзя. Мало кому известно, что в этой золотистой жидкости нет ни грамма протеинов и углеводов. А вот жирам отводится 99%.

Быстрое измерение популярных продуктов

Ниже приводятся таблицы для быстрого определения необходимого количества столовых ложек наиболее популярных продуктов на кухне в зависимости от возможного веса их в рецептуре.

Соль

Граммы Необходимое количество ст. ложек
25 1 без горки (б/г)
30 1 с горкой (с/г)
40 1 б/г + 1/2 с/г
50 2 б/г
60 2 с/г
70 1 б/г + 1 с/г + 1/2 с/г
80 2 б/г + 1 с/г
100 4 б/г
130 4 б/г + 1 с/г
150 6 б/г
200 8 б/г

Сахар

Граммы Необходимое количество ст. ложек
20 1 б/г
30 1 б/г + 1/2 б/г
60 3 б/г
70 2 с/г + 1 б/г
75 3 с/г
80 4 б/г
90 2 б/г + 2 с/г
100 4 с/г
120 4 с/г + 1 б/г
130 4 б/г + 2 с/г
150 6 с/г
160 6 с/г + 1/2 б/г
180 9 б/г
200 10 б/г
250 10 с/г
300 12 с/г
350 14 с/г

О растительном масле

Растительное масло производится благодаря осуществлению процесса отжима растительных жиров из различных частей растений. Подобный продукт можно получать из плодов, семян и даже корней разнообразных растений.

В пищевой промышленности наиболее востребованными являются масла подсолнечника, оливы, льна и тыквенных семечек. В косметологии используются различные ароматические и эфирные масла, например, миндальное, розовое, эвкалиптовое и многие другие виды.

Несмотря на то что подсолнечное масло часто используется в качестве заправки для различных салатов, употребляемых в пищу людьми, пребывающими на диете, оно отличается высокой калорийностью. Так, в 100 граммах подобного продукта содержится 884 килокалории. Чтобы не превышать ежедневную максимально допустимую норму калорий, необходимо правильно отмерять данный продукт.

Все растительные масла характеризуются практически одинаковой массой и плотностью, поэтому независимо от того, используете вы оливковое или подсолнечное масло для приготовления какого-то блюда, в различных ёмкостях поместится одинаковый объём жидкости.

Измеряем различными ёмкостями

В зависимости от того, какая ёмкость используется для измерения растительного масла, будет изменяться объём этого продукта, который может там поместиться.

К наиболее распространённым ёмкостям, которые есть на кухне у каждой хозяйки, относятся:

  • трёхлитровая банка – сюда может поместиться 2760 миллилитров масла;
  • двухлитровая банка – сюда можно налить до 1840 миллилитров;
  • литровая банка – помещает 920 миллилитров;
  • поллитровая банка – в ней можно хранить до 460 миллилитров.

Если говорить о гранёном стакане, тогда стоит помнить, что они бывают двух размеров 200-граммовые и 250-граммовые. Соответственно в граненом стакане может поместиться приблизительно 190 или 240 миллилитров подсолнечного масла.

Измеряем растительное масло столовой ложкой

Столовая ложка – один из наиболее востребованных столовых приборов. С помощью ложки не только принимают пищу жидкой или полужидкой консистенции, но и применяют её для приготовления этих блюд. Использовать столовую ложку можно для насыпания и перемешивания ингредиентов, а также и для измерения их количества

Поэтому очень важно знать, сколько грамм масла в одной столовой ложке

При определении подобной величины, учитывайте, что за стандартную принимается та модель этого столового прибора, ширина которой составляет 4 сантиметра, а длина достигает 7 сантиметров. Исходя из этого, в такую столовую ложку помещается 17 грамм подсолнечного масла.

Отмеряем растительное масло чайной ложкой

В некоторых рецептах блюд, предполагающих минимальное количество порций, можно встретить совсем маленькую долю растительного масла, которую следует добавить в это блюдо. Например, 10 грамм. Такую величину будет достаточно сложно отмерить, используя столовую ложку. И если в подобных рецептах все-таки можно допустить небольшое превышение указанных параметров, то когда речь идет о рецептах различных косметических масок и питательных средств для кожи и волос, необходима предельная точность, поскольку от этого будет зависеть, получится ли достигнуть желаемого эффекта или нет.

В этом случае стоит воспользоваться таким мелким столовым прибором, как чайная ложечка. Зная, сколько грамм растительного масла помещается в чайной ложке, будет легко отмерить необходимое количество этого ингредиента. В одной чайной ложке его помещается 5 грамм. Если проводить параллели, то можно сделать вывод, что одна столовая ложка практически равна по своему объёму трём чайным ложкам подсолнечного масла.

Если же необходимы предельно точные расчеты, тогда нужно знать, сколько капель в чайной ложке. Узнать эту величину достаточно просто, произведя небольшие математические вычисления: 1 капля растительного масла составляет 0,05 миллилитров. Соответственно, в одном миллилитре помещается 20 капель жидкости. Зная, что в стандартной чайной ложечке помещается 5 миллилитров, подсчитаем количество капель: 5 миллилитров умножить на 20 капелек, получаем 100 капелек масла, которые поместятся в 1 чайной ложечке.

Определяем калорийность продукта

Люди, следящие за своим весом, подобным образом могут определить, сколько калорий даст организму столовая ложка растительного масла, используя сведения, вынесенные производителем на этикетку тары, и математические вычисления, известные каждому школьнику. Хотя качество измерений и тут внесет свои корректировки. Небольшой недолив или перелив, в конце концов, может смазать итоговую картину потребления запланированного количества калорий в день.

Можно посчитать калории самостоятельно или заглянуть в указанную выше табличку. Наверное, все-таки удобнее, да и точнее будет, если отмерить в емкость необходимое количество масла в соответствии с расчетными условиями потребления калорий и пользоваться этим не боясь в течение дня. Знания о количестве миллилитров в столовой ложке с растительным маслом тоже способны помочь. Об этом также есть информация в указанной выше таблице.

Наверное, шеф-повара и хозяйки с большим опытом интуитивно чувствуют, сколько нужно влить растительного масла, не прибегая к разным таблицам и мерным сосудам, для получения в итоге должного вкуса или состава приготовленного блюда, не превышающего по содержанию нужного количества килокалорий. А для кулинаров-дилетантов, кухня которых еще не оборудована весами, использование для отмеривания продуктов ложек всех видов, рюмок и стаканов является просто спасением.

Очень часто во многих кулинарных рецептах указывается точное количество ингредиента, необходимого для приготовления блюда. Но ведь не у каждой хозяйки на кухне имеются специальные кухонные весы.

Если подобная техника отсутствует в вашем доме не стоит отчаиваться. Измерить необходимое количество можно при помощи чайной, десертной или столовой ложечки.

Обратите внимание!
Но стоит учитывать, что количество будет зависеть от самого компонента. Всё зависит от тяжести и плотности ингредиента

Поэтому столовый прибор, наполненный различными компонентами, будет весить по-разному.

Столовая ложка – это столовый прибор. Его объём составляет 18 миллилитров. Используется данный столовый прибор для поедания каш, первых блюд или других жидких кулинарных изысков.

При необходимости взвесить тот или иной продукт стоит учитывать плотность ингредиента и «загруженность» столового прибора. Вес с горкой и без, будет отличаться в пределах от 4 до 6 грамм.

Самые распространённые ингредиенты на кухне, требующиеся для приготовления блюда – это сахар, мука и соль. Поэтому меры измерения этих продуктов стоит знать обязательно.

Таблица: мера измерения.

Таблица: меры измерения других необходимых для приготовления блюд ингредиентов.

Сколько грамм в столовом приборе
Без горки (в гр.)
С горкой (в гр.)
Разрыхлителя 15 20
Изюма 15 20
Сушёных грибов 10 15
Молока 18 24
Сухого молока 20 25
Сливок 14 18
Чая 6 11
Лимонной кислоты 25 30
Варенья 18 24
Протеина 15 19
Риса 25 30
Перловки 25 30
Пшённой крупы 25 30
Пшеничной крупы 25 30
Пшеничных хлопьев 9 15
Кукурузной крупы 25 30
Ячневой крупы 25 30
Крупы саго 20 25
Фасоли 30 35
Гороха 25 30
Сахарной пудры 25 30
Подсолнечного масла 25 30
Гречки 25 30
Сливочного масла 25 30
Семян льна 16 23
Томатной пасты 30 35
Отрубей 4,5 7
Чечевицы 25 30
Геркулеса 12 18
Мака 18 23
Сгущёнки 48 55
Медного купороса 65 75
Льняного масла 25 30
Творога 40 47
Корицы 20 25
Кофе 20 25
Уксуса 16 21
Какао 15 20
Овсяных хлопьев 12 18
Ликёра 20 25
Кукурузных хлопьев 7 13
Майонеза 45 50
Молотых сухарей 15 20
Овсянки 18 22
Манки 30 35
Желатина 15 20
Воды 18 23
Соды 29 35
Крахмала 12 15
Сметаны 18 24
Яичного порошка 16 20
Сухих дрожжей 16 20
Свежих дрожжей 45 55
Растительного масла 25 30
Топлёного масла 25 30
Маргарина растопленного 20 25
Молотого чёрного перца 12 15
Ржаной муки 25 30
Грецких молотых орехов 30 35
Молотого арахиса 25 30
Молотого фундука 30 35
Молотого миндаля 30 35

Часто во многих блюдах используется мёд. Это очень аллергенный продукт, поэтому стоит знать, сколько грамм мёда в столовой ложке, чтобы не превысить его разрешаемую дозу. Одна ложечка содержит 30 гр. мёда при условии, что он жидкой консистенции.

Подобные таблицы помогают на кухне. Они избавляют женщин от необходимости приобретения лишней кухонной техники и нагромождения кухонного пространства. Это значительным образом экономит время, физические силы и финансовые средства женщины.

От стаканчиков до интуиции

Зная, сколько растительного масла в столовой ложке (в миллилитрах), можно, не боясь, приступать к готовке новых блюд. Возможно, настоящие шеф-повара и обычные хозяйки, имеющие достаточный опыт в приготовлении, способны чувствовать интуитивно, сколько этого масла надо влить, не беря в руки мерные сосуды, чтобы по окончании процесса получился нужный вкус и состав блюда. Да и количество калорий будет в норме, не больше положенного.

Но начинающим мастерицам, у которых на кухне пока нет мерных весов, применение рюмочек, стаканчиков или ложек будет как палочка-выручалочка. Конечно, если выражаться витиевато, измерять ингредиенты ложками, особенно, если необходимо значительное количество, напомнит то, как грузить лимоны бочками. Это довольно известный уже не одно десятилетие метод, изобретенный знаменитыми юмористами и озвученный самим Осей Бендером.

Столовые

Чтобы узнать, сколько грамм соли в столовой ложке либо другого ингредиента блюда, достаточно посмотреть в таблицу. Из нее можно получить значения, которые пригодятся для расчетов того, в скольких из них содержится 150 грамм сахара в общей сложности. От того, насколько точно будут соблюдены пропорции, зависит результат (например, насколько пышным получится тесто, каким сладким будет пудинг или сколько уксуса потребуется добавить в заправку к салату).

Сыпучие продукты

Если в рецепте указана 1 ст. л., то составляющие чаще всего насыпают с горкой. Объем приборов может быть различным, но отличия незначительны. Поэтому во время готовки каждый повар сам определяет, сколько он добавит при приготовлении

В некоторые составы лучше добавить немного больше, а иногда важно не переборщить и в точности соблюсти дозировку. При этом повара не советуют утрамбовывать рассыпчатые ингредиенты, поскольку их масса увеличится по сравнению с цифрами, указанными в перечне

Ниже приведена приблизительная масса некоторых составляющих блюд. Из нее можно узнать сведения и посчитать, 250 грамм муки это сколько столовых ложек. Перед смешиванием компонентов ее просеивают, поскольку после этого показатель становится меньше. Благодаря сведениям, которые приведены в списке, можно определить, сколько сахара в столовой ложке. По своей точности эта мера почти не отличается от электронных кухонных весов, если соблюсти простые условия. Поэтому можно быстро выяснить, сколько в столовой ложке грамм сахара.

Жидкости

Пастообразные ингредиенты набирают в ложку с горкой. Это же касается и пищи, плотность которой выше, чем у жидкостей (к примеру, густой мед либо жирная сметана). Измерения делают в миллилитрах или в граммах. В кулинарных книгах встречаются обе единицы обозначения. Для 1 ст. л. рассчитаны цифры, которые определяют весовые характеристики различных ингредиентов. Перед приготовлением остается заглянуть в перечень, а затем вымерить кухонными приборами соответствующие компоненты.

Если по рецептуре для готовки потребуется узнать об определенном составляющем с жидкой консистенцией (например, молоке), то можно использовать универсальные данные, которые подойдут для любого похожего компонента. Для начала главное запомнить, сколько мл в столовой ложке. Ее объем обычно составляет 15 мл. Таким образом, будет легко рассчитать, сколько понадобится уксуса, мл воды, масла подсолнечника и пр. А если речь идет о более плотной консистенции, то для расчета рекомендуется применять информацию из списка, указанного ниже. Благодаря этим универсальным цифрам, можно добавить в блюдо ровно столько, сколько необходимо. В таблице есть сведения, которые пригодятся при работе с разнообразными составами, в том числе вязкими.

Точно или все же «на глазок»?

У каждой хозяйки есть свой рецепт, который она готовит уже довольно долго, поэтому и не придерживается точного веса используемых продуктов. Иными словами, все берет «на глазок». Но если она решит приготовить какое-то новое блюдо, правильнее будет следовать каждому пункту рецепта. Ведь с противном случае возможно никогда не узнать настоящий вкус этого блюда.

Например, если взять известный многим рецепт приготовления домашнего слоеного теста, из которого потом пекут вкусное печенье, то в его составе такие ингредиенты: половинка стакана растительного масла, половина стаканчика воды, два стаканчика муки и щепоточка соли. Когда хозяйка знает, сколько масла в стакане и в столовой ложке, реально очень просто вычислить, что половину стакана составляют семь столовых ложек.

Такие же подсчеты производят и для муки, и для воды, поэтому можно сказать, что продукты довольно точно измеряются благодаря использованию всего лишь обычной столовой ложки.

Кстати, если женщина соблюдает диету, ей также необходимо точно измерять вес продуктов и их объем.

Сколько миллилитров подсолнечного масла в ложке

Как отмерить подсолнечное масло без весов в граммах (г) ложками?

  • 300 грамм подсолнечного масла = 17 столовых ложек + 2 чайных ложки.
  • 250 грамм подсолнечного масла = 14 столовых ложек + 2 чайных ложки подсолнечного масла.
  • 200 грамм подсолнечного масла = 11 столовых ложек + 2 чайных ложки.
  • 150 грамм подсолнечного масла = 8 столовых ложек + 3 чайных ложки.
  • 140 грамм подсолнечного масла = 8 столовых ложек + 1 чайная ложка.
  • 130 грамм подсолнечного масла = 7 столовых ложек + 2 чайных ложки.
  • 125 грамм подсолнечного масла = 7 столовых ложек + 1 чайная ложка.
  • 120 грамм подсолнечного масла = 7 столовых ложек подсолнечного масла.
  • 110 грамм подсолнечного масла = 6 столовых ложек + 2 чайных ложки.
  • 100 грамм подсолнечного масла = приблизительно 6 столовых ложек.
  • 90 грамм подсолнечного масла = 5 столовых ложек + 1 чайная.
  • 80 грамм подсолнечного масла = 4 столовых + 2 чайных ложки растительного масла.
  • 70 грамм подсолнечного масла = приблизительно 4 столовых ложки.
  • 60 грамм подсолнечного масла = 3 столовых + 2 чайных ложки.
  • 50 грамм подсолнечного масла = приблизительно 3 столовых ложки.
  • 40 грамм подсолнечного масла = 2 столовых + 1 чайная.
  • 30 грамм подсолнечного масла = 1 полная и 1 одна неполная столовые ложки.
  • 25 грамм подсолнечного масла = 5 чайных ложек подсолнечного масла.
  • 20 грамм подсолнечного масла = чуть больше 1 столовой ложки = 4 чайных ложки.

Как отмерить подсолнечное масло в миллилитрах (мл) ложками?

  • 250 мл подсолнечного масла = 16 столовых ложек + 1 чайная ложка подсолнечного масла.
  • 200 мл подсолнечного масла = 13 столовых + 1 чайная ложка подсолнечного масла.
  • 150 мл подсолнечного масла = 10 столовых ложек.
  • 140 мл подсолнечного масла = 9 столовых ложек + 1 чайная ложка.
  • 130 мл подсолнечного масла = 8 столовых ложек + 2 чайных ложки.
  • 125 мл подсолнечного масла = 8 столовых ложек + 1 чайная ложка.
  • 120 мл подсолнечного масла = 8 столовых ложек.
  • 110 мл подсолнечного масла = 7 столовых ложки + 1 чайная ложка.
  • 100 мл подсолнечного масла = 6 столовых + 2 чайных.
  • 90 мл подсолнечного масла = 6 столовых ложек подсолнечного масла.
  • 80 мл подсолнечного масла = 5 столовых ложек + 1 чайная ложка.
  • 75 мл подсолнечного масла = 5 столовых ложек.
  • 70 мл подсолнечного масла = 4 столовых + 2 чайных.
  • 60 мл подсолнечного масла = 4 столовых ложки.
  • 50 мл подсолнечного масла = 3 столовых ложки + 1 чайная ложка подсолнечного масла.
  • 40 мл подсолнечного масла = 2 столовых ложки + 2 чайных.
  • 30 мл подсолнечного масла = 2 столовых ложки подсолнечного масла.
  • 25 мл подсолнечного масла = 1 столовая ложка + 2 чайных = 5 чайных ложек.
  • 20 мл подсолнечного масла = 1 столовая ложка + 1 чайная ложка.

Сколько грамм в ложках? Давайте разберемся.

Вы захотели что-то приготовить и уже нашли рецепт в интернете. Но тут возникли трудности с тем, что у вас нет кухонных весов. В этом нет проблемы, если вы знайте сколько грамм в столовой, чайной и десертной ложках.

Самое главное, что ложками намного проще и удобнее пользоваться, чем весами. Очень часто люди задаются вопросом сколько грамм в столовой ложке сахара, муки и сухих дрожжей. В данной статье вы в полном объеме найдете ответы на свои вопросы.

  • чайная ложка, 5 мл это примерно 5 грамм;
  • десертная ложка — 10 мл жидкости — 10 грамм;
  • столовая ложка — 15 мл жидкости — 15 грамм.

И еще раз о граммах

Так сколько растительного масла в столовой ложке? Есть такие весовые данные:

  • в одной столовой ложке помещается ориентировочно 17-20 грамм (большинство источников склоняется к тому, что все-таки, именно 17 грамм);
  • в одной чайной ложечке — около 5 грамм;
  • в одном стакане — 200-230 грамм.

Насчет того, почему разнятся цифры емкости столовой ложечки, надо отметить, что такие столовые приборы бывают различными, вследствие чего и растительного масла может помещаться чуть меньше или больше.

Теперь мы знаем, сколько содержит 1 ст. ложка масла растительного. Сколько грамм в ней? Если брать стандартную ложечку, то в нее поместится именно 17 грамм. Подсчитать несложно: чайная ложечка содержит 5 грамм, а в одну столовую помещается их три.

В теории столовый прибор может вместить около 20 грамм масла. Но фактически это предельно допустимый вес и то при условии, что ложка большая, и масла налили до краев. А чаще всего — именно 17 или 18 грамм.

Столовая ложка – что это за мера такая?

Приготовление еды – ответственный, многоуровневый, одним словом, сложный процесс, особенно если этим делом занялся дилетант в мире кулинарии. Зачастую в рецептах блюд и различных диетах количество необходимого ингредиента, например, растительного масла, указано в граммах или миллилитрах из известной нам со школьной скамьи и уроков физики Международной системы единиц. Однако даже у продвинутых кашеваров не всегда найдутся под рукой специальные мерные весы, что уж говорить об обычном человеке.

На первый взгляд, это проблема, от решения которой зависят правильность и вкус приготавливаемого блюда, и в итоге в эти граммы и миллилитры упирается ожидаемый эффект. Расстраиваться не стоит, да и времени на это практически нет, поскольку процесс приготовления пищи зачастую довольно регламентирован. Палочкой-выручалочкой в такой непростой ситуации будет обычная столовая ложка.

Конечно, объективность данных в случае перевода количества граммов в ложки пострадает, поскольку высокая погрешность свое дело сделает. Различные формы ложек, несмотря на приблизительно одинаковые размеры, не позволят наполнить их одинаково. В связи с этим остаток неполностью слитого масла в случае отмеривания количества, превышающего одну ложку, добавит неточности.

Именно поэтому при необходимости вычисления очень точного значения лучше всего использовать мерные емкости или весы. Но при всех своих недостатках этот способ считается все же довольно эффективным и простым. Сколько грамм масла растительного в столовой ложке, можно увидеть в приведенной ниже таблице.

Название продукта Объем Количество грамм Количество миллилитров Количество калорий, Ккал
Масло растительное 1 столовая ложка 17 19 153