Гранатовый сок

Как выбрать гранатовый сок?

1. Приобретайте сок в стеклянной таре, так вы можете визуально оценить консистенцию и цвет продукта, а так же проверить герметичность тары, она, заметим, должна быть герметично закупорена, при хранении воздух не должен попадать внутрь, так как сок может быстро забродить и стать непригодным для питья.

2. Хороший гранатовый сок имеет темный бордовый цвет, а на просвет он полупрозрачный. Красный цвет или слишком светлый будет говорить о том, что продукт не натуральный и скорее всего он разбавлен водой или какими-то другими пищевыми составами. Не берите и коричневого цвета сок, напиток с таким оттенком говорит о том, что он выполнен не из ягод граната, а из корок плодов или с их добавкой.

3. Изучите этикетку приобретаемого товара. На ней обязательно должны быть указаны дата розлива (изготовление, число, месяц, год) и годности, наименование производителя (название, юридический адрес) полезные вещества и состав сока. В составе хорошего натурального гранатового сока не должны значиться красители, сахар или какие-то другие природные подсластители.

4. Лучше всего, если дата изготовления сока из граната будет приходиться на период с сентября и по декабрь, именно в это время плоды созревают и считаются самими хорошими для потребления. Весной и летом обычно ягоды уже загнивают, а поэтому, увидев на этикетки дату розлива, пришедшуюся на этот период, вы рискуете приобрести сок, сделанный из гнилых или напротив еще недозрелых гранатов.

Вред и противопоказания

Гранат – полезный и уникальный фрукт. Несмотря на множество заслуг, употреблять нектар можно не всем.

Не рекомендуется людям с диагнозом:

• гастрит или язва (органические кислоты раздражают слизистую оболочку желудка);
• геморрой (в состав плода входят танины);
• запоры (обязательно разбавлять сок водой или морковным фрешем);
• нестабильное артериальное давление.

Так же стоит запомнить прием сока может навредить зубной эмали. Во избежание походов к стоматологу пить сок при помощи специальной трубочки.

Не рекомендуется употреблять сок во время лактации и в вечернее время (перед сном).

Гранатовый сок польза

Вся польза гранатового сока заключается в его составе, который содержит большое количество витаминов и других питательных веществ. Употребление сока способствует: Очищению организма от токсинов, шлаков и вредных токсичных и канцерогенных веществ;

Улучшению кровообращения;

Снижению негативных эмоций и улучшению настроения;

Снижению кровяного давления;

Предотвращению накопления кальция в костях и суставах;

Снижению уровня плохого холестерина в крови и отложению холестериновых бляшек на стенках сосудов

Повышению выработке эритроцитов;

Предотвращению железодефицитной анемии;

Улучшению аппетита;

Улучшению работы мочеполовой системы, так как обладает мягким мочегонным эффектом;

Снижению весу;

Повышению и укреплению иммунитета;

Улучшению работы сердечно-сосудистой системы;

Улучшению гормонального фона;

Предотвращению преждевременному выпадению волос.

Гранатовый сок считается натуральным афродизиаком и улучшает либидо и сексуальное влечение. Незаменим он для беременных женщин, помогает предотвратить не только развитие анемии, но и снимает токсикоз.

Этот сок обязательно нужно включать в свое меню вегетарианцам для восполнения необходимых витаминов и минералов. Поможет он снять похмельный синдром.

Общие сведения

Съедобными в граната являются его зерна. Количество зёрен внутри меняется в зависимости от размера плода. Маленький содержит около 700 зёрен, большой — от 1000 и более. Количество зёрен посчитали исследователи ботаники этого фрукта. Хотя на самом деле граната является ягодой, имеющей название «гранатина». Но обычные потребители чаще считают, что это фрукт.

Деревья, на которых растут гранаты, произрастают в субтропическом и тропическом климате. Это Южная Европа и Западная Азия. В нашей стране гранат можно встретить на побережье Чёрного моря. Все знают о том, что гранат очень полезен. Он имеет полезные минеральные вещества. Часто гранат рекомендуют употреблять тем, кто имеет пониженное давление и анемию.

СПРАВКА! Гранатовый сок обладает такими же лечебными свойствами.

https://youtube.com/watch?v=pZIWmdmLSxA

https://youtube.com/watch?v=0gxNfpgVFLs

Как правильно пить гранатовый сок

Гранатовый сок в концентрированном виде вреден для зубной эмали. Лучше пить нектар так, чтобы он не соприкасался с зубами — например, с помощью соломинки. Если вы не хотите разбавлять этот «эликсир здоровья» водой, можете использовать его пополам с морковным или свекольным соком.

Сколько можно пить в день

Ежедневное количество гранатового сока зависит от индивидуальных особенностей организма, наличия заболеваний и противопоказаний. Если прием нектара не причиняет вреда здоровью, можете смело употреблять 200–250 мл жидкости в день. В иных случаях ориентируйтесь на самочувствие.

Можно ли пить натощак и на ночь

Гранатовый сок нельзя пить натощак. Это огромный вред для ЖКТ и удар по эндокринной системе — большое количество натуральных сахаров быстро повышает уровень глюкозы в крови. А высокая кислотность легко провоцирует изжогу, боли в животе или рефлюкс.

Что касается употребления сока на ночь — здесь тоже больше вреда, чем пользы. Бодрящий эффект продукта не позволит уснуть, станет причиной кошмаров, плохого настроения на следующее утро. Принимайте нектар в первой половине дня или до 6 часов вечера.

Даже не имея противопоказаний и ограничений по здоровью, гранатовый сок следует пить по правилам и в меру. Нельзя употреблять концентрированный продукт в больших объемах, на голодный желудок. Разбавьте его водой или смешайте с другим нектаром. Так вы получите двойную пользу и никакого вреда.

Если хотите больше знать о пользе и вреде обычных продуктов, подписывайтесь на мой блог, читайте интересные статьи, оставляйте комментарии. До новых встреч.

Библиотека ссылок:

1. Potent health effects of pomegranate // Adv Biomed Res. 2014; 3: 100.
2. Antioxidant activity of pomegranate juice and its relationship with phenolic composition and processing // J Agric Food Chem, 2000 Oct; 48 (10):4581-9.
3. Pomegranate juice: A heart-healthy fruit juice // Nutrition Reviews, February 200967 (1): 49-56.
4. Pomegranate peel and fruit extracts: a review of potential anti-inflammatory and anti-infective effects // J Ethnopharmacol. 2012 Sep 28; 143 (2):397-405.
5. Antiproliferative effects of pomegranate extract in MCF-7 breast cancer cells are associated with reduced DNA repair gene expression and induction of double strand breaks // Mol Carcinog. 2014 Jun; 53 (6):458-70.
6. Studies on the Cytotoxic Activities of Punica granatum L. var. spinosa (Apple Punice) Extract on Prostate Cell Line by Induction of Apoptosis // ISRN Pharm. 2012; 2012:547942.
7. A Review on the Anti-Inflammatory Activity of Pomegranate in the Gastrointestinal Tract // Evid Based Complement Alternat Med. 2013.
8. Intake of Pomegranate Prevents the Onset of Osteoarthritis: Molecular Evidences // Int J Health Sci (Qassim). 2016 Apr; 10 (2): V–VIII.
9. Clinical investigation of the acute effects of pomegranate juice on blood pressure and endothelial function in hypertensive individuals // ARYA Atheroscler. 2013 Nov; 9 (6):326-31.
10. Pomegranate // Memorial Sloan Kettering cancer center.

Гранатовый сок вред и противопоказания

Все продукты питания имеют противопоказания. Их необходимо учитывать, чтобы не нанести вреда своему здоровью. Есть противопоказания и у гранатового напитка.

При язвенных заболеваниях, при воспалении слизистого слоя стенки желудка, которое провоцируется и сопровождается гиперпродукцией соляной кислоты напиток из граната соединяется с морковным фрешем

Исключается употребление натощак.
При панкреатите пить гранатовый сок нельзя.
Гипотония требует осторожного употребления напитка из граната, не более 150 г в день.
При аллергии от полезного фреша придется отказаться.
Отказ потребуется, если есть запоры или геморрой.
После выпитого фреша необходимо тщательно прополоскать рот, чтобы зубная эмаль не разрушалась из-за входящих в состав кислот. Употребление через трубочку для коктейля смягчит воздействие соковой жидкости на поверхность зубов.

Гранатовый сок при сахарном диабете

В случае с инсулинозависимым сахарным диабетом (или диабетом 1-го типа) следует помнить, что это хроническая болезнь, которую можно сравнить с особым образом жизни. Успех в его лечение напрямую зависит от строгости особого питания и готовности принять данность: что бы вы ни делали, вас всю жизнь будут сопровождать медикаменты.

С сахарным диабетом 2-го типа ситуация облегчается в части приёма лекарств, потому что не требуется постоянно принимать инсулин. Диабет 2-го типа хорошо поддаётся контролю, когда достигнут комплекс условий – нормальный вес тела, правильное питание и достаточный уровень двигательной активности.

Диабетикам полезно пить гранатовый сок до еды — по 60 капель 4 раза в день.

Сок может внести свою лепту в  нормализацию углеводного обмена. Но этот эффект будет стабильным только тогда, когда предпринимаются более важные перечисленные усилия.

Польза гранатового сока и лечение

Народные целители используют пользу гранатового сока для лечения различных заболеваний. Напиток действует на организм, как жаропонижающее средство. Также им можно полоскать горло, для этого сок стоит соединить в равных пропорциях с водой.

Еще сок граната можно использовать при ожогах. Для этого его стоит развести водой и протереть место поражения.

Польза гранатового сока настолько колоссальна, что данный вид напитка зарекомендовал себя в народной медицине как отличное средство борьбы против различных заболеваний. Давайте разберемся, чем полезен гранатовый сок для организма человека?

1. Анемия. Рекомендуется ежедневно употреблять около трехсот миллилитров свежего сока, чтобы данная болезнь отступила навсегда.
2. Грипп, ОРЗ, ослабленная иммунная система. На сто миллилитров свежего сока следует добавить чайную ложечку натурального меда. Принимать напиток по половине стакана два раза в день, пока болезнь не отступит.
3. Фарингит, ангина, стоматит. Потребуется сто миллилитров свежевыжатого сока развести в двухстах миллилитрах кипяченой водички. Ежедневно следует полоскать полость рта до устранения боли в горле.
4. Камни в почках и желчном пузыре. Каждый день необходимо выпивать по тридцать шесть миллилитров гранатового сока до четырех раз в день, желательно за тридцать минут до приема пищи.
5. Чистка крови от токсинов. Курс лечения длится двадцать один день. В течение первых семи дней следует пить по половине стакана сока три раза в сутки. Затем со второй недели нужно пить сок (в объеме сто миллилитров) только два раза в день. В течение третьей недели необходимо употреблять гранатовый сок только один раз в сутки, в таком же объеме, что и на предыдущих неделях.
6. Нарушение менструального цикла. В течение десяти дней требуется выпивать по двести миллилитров свежего сока в день.
7. Отечность и застой желчи. Каждый день следует употреблять по шестьдесят шесть миллилитров гранатового сока. Процедура длится до тех пор, пока болезнь не пройдет.
8. Для повышения аппетита. Ежедневно за пятнадцать минут до приема пищи нужно пить по половине стакана свежевыжатого сока (предварительно разбавив водой).
9. Сердечно-сосудистые заболевания. На протяжении трех месяцев с утра за час до еды следует выпивать около ста миллилитров свежего гранатового сока (желательно, чтобы напиток был сладким).
10. Педикулез. Чтобы избавиться от вшей в период беременности, необходимо в двести миллилитров гранатового сока добавить половину стакана измельченных листочков перечной мяты и закипятить. После этого дать отвару немного остыть, а потом нанести на голову. Процедура эта проводится так: локоны хорошо расчесать, затем втереть в кожу приготовленную смесь, а сверху на голову надеть целлофановый пакет. Через тридцать минут волосы нужно сначала ополоснуть, а потом помыть с шампунем. Когда локоны подсохнут, нужно взять расческу и расчесывать волосы, убирая мертвых вшей. Курс длится до полного устранения педикулеза.

Лечебные свойства гранатового сока были известны еще в далекие времена. Благодаря тому, что в самом фрукте содержится достаточное количество витаминов и минеральных веществ, употребление гранатового сока способно излечить практически любую болезнь, но прежде чем заниматься самолечением, следует обратиться к врачу за консультацией: возможно, данный напиток вам противопоказан.

Чем полезен гранатовый сок

Описываемый напиток обладает свежим, сладковато-кислым вкусом и вяжущими нотками. Его пользу невозможно переоценить – положительно воздействует практически при всех заболеваниях. Достоверно известно, что его использовали для лечения еще Гиппократ, Авиценна. Польза гранатового сока:

• заметно улучшает функционирование пищеварительной системы;
• повышает аппетит;
• устраняет воспалительные явления в желудке;
• понижает давление;
• обладает мочегонным эффектом;
• снимает отеки;
• очищает организм;
• повышает уровень гемоглобина;
• приостанавливает развитие злокачественных опухолей;
• восстанавливает силы и укрепляет организм;
• является профилактикой вирусных, инфекционных заболеваний, ангины;
• поддерживает работу сердца;
• является прекрасным антиоксидантом.

Для женщин

Гранат нередко называют женским, символом плодородия и достатка. Свежевыжатый напиток из него так же полезен для слабого пола, как и сам фрукт. Вот основные полезные свойства гранатового сока для женщин:

• укрепляет иммунную систему;
• является профилактикой простудных заболеваний;
• обладает выраженными мочегонным, очищающим свойствами;
• оказывает противовоспалительное действие;
• значительно улучшает состояние женщины при месячных;
• обладает антисептическим эффектом;
• полезен для профилактики рака груди;
• поддерживает нормальную работу яичников;
• положительно влияет на сексуальное желание;
• избавляет от стресса;
• улучшает настроение.

Для мужчин

Напиток полезен для мужчин не меньше, чем для женщин. Вкусный сок из граната помогает:

• излечить эректильную дисфункцию;
• вернуть мужскую силу;
• увеличить сексуальное желание;
• замедлить рост опухоли предстательной железы;
• является профилактикой импотенции;
• благотворно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта;
• предотвращает развитие анемии;
• улучшает качество крови;
• ускоряет выздоровление после болезней;
• помогает при лишнем весе;
• обогащает кровь гемоглобином;
• выводит продукты интоксикации, токсины.

Сколько пить гранатового сока при низком гемоглобине?

В 100 граммах граната содержится более 5% железа, которое необходимо для нормального уровня гемоглобина в крови

Поэтому для лечения железодефицитной анемии важно употреблять такой напиток. Однако существуют некоторые правила применения такого средства:

• детям в возрасте от 1 до 6 лет можно употреблять от 1 до 3 чайной ложки сока граната;
• старшим детям рекомендуется выпивать от 1 до 2 стаканов напитка, предварительно разбавленного с водой;
• взрослым для повышения гемоглобина нужно употреблять по 1 стакану трижды в день на протяжении 2-х месяцев (далее – перерыв, а затем – повтор курса).

Совет: для нормализации уровня гемоглобина пейте гранатовый сок за полчаса до еды.

Гранатовый сок при беременности и после нее

Женщина, которая о будущем материнстве только задумывается, при отсутствии противопоказаний обязательно должна пропить гранатовый сок – это прекрасная поддержка организма, профилактика анемии и вирусных заболеваний, укрепление сердца и сосудов, очищение и повышение жизненного тонуса. А вот можно ли беременным гранатовый сок?

На этот вопрос в каждом конкретном случае должен отвечать акушер-гинеколог. Надо точно убедиться, что у мамочки нет никаких противопоказаний и наверняка исключить вероятность аллергических реакций, выяснить, не приведет ли такое «оздоровление» к появлению хронических запоров, ведь при беременности это может быть очень опасно.

Но даже в том случае, когда никаких противопоказаний не выявлено, надо поостеречься. Если обычно людям рекомендуют сок разбавлять в пропорции 1:1, то беременная женщина должны на одну часть фреша добавлять 3 части воды или иного, менее агрессивного сока, делая своеобразный коктейль. Того же принципа необходимо придерживаться, употребляя гранатовый сок при грудном вскармливании – любая аллергическая реакция, которую может дать мамочка, в этом случае обязательно проявится и у малыша.

Что касается того, стоит ли давать гранатовый сок детям, ответ однозначный – стоит! Но маленькими дозами, в составе коктейлей и не в ясельном возрасте. Малышам гораздо больше подойдет яблочно-морковный или тыквенный сок, а вот подросткам в период полового созревания и увеличения нагрузок на организм гранатовый сок будет очень кстати!

Гранатовый сок состав и калорийность

Количественные показатели ценных элементов, содержащихся в напитке из граната, намного превышают показатели других фруктов, ягод.

Витамины:

• больше всего витамина К – 8,7 % от суточной нормы;
• витамина В9 – 6 % от суточной нормы;
• витамина В5 – 5, 7 %;
• витамина В6 – 3, 1 %;
• витамина Е – 2, 6 %;
• немного меньше витаминов В1, В2, В3, В4, С.

Минералы:

• на первом месте стоит калий – 4, 6 % от суточной нормы;
• далее идет марганец – 4, 1 % от суточной нормы;
• на третьем месте медь – 2, 3 %;
• магний – 1, 8 %;
• фосфор – 1, 6 %;
• кальций, железо – по 1 %;
• цинк, натрий, селен – от 0, 8 % до 0, 5 %.

Органические кислоты – 2, 4 грамма.
Моносахариды, дисахариды (фруктоза и глюкоза) – 14, 2 грамма.

Пищевая ценность гранатового фреша составляет от 56 до 65 калорий на 100 грамм: калорийность зависит от сорта, уровня зрелости плодов. Углеводное содержание – от 14 до 14, 5 грамм. Содержание белков: 0, 3 грамма; золы —   0, 3 грамма; клетчатки – 0, 2 грамма; жиров – 0, 1 грамм. Больше всего в составе воды: 82, 5 грамма.

Польза гранатового сока для здоровья мужчин и женщин

По-настоящему полезен лишь свежевыжатый сок граната. В нем по максимуму сохраняются полезные компоненты. Гранатовый сок в тетра-паках и стеклянных бутылках менее полезен, поскольку может содержать консерванты, красители, ароматизаторы, а вот какова доля натурального продукта в таре — неизвестно.

В состав гранатового сока прямого отжима входят:

• витамины: А, Е, РР, аскорбиновая кислота, витамины группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В9);
• минералы: железо, калий, цинк, йод, кальций, магний, фосфор, медь, натрий;
• клетчатка;
• глюкоза, сахароза и фруктоза;
• дубящие вещества;
• органические кислоты.

Если говорить о полезных свойствах напитка, то они заключаются в борьбе с такими состояниями, как:

• анемия;
• авитаминоз;
• гипертония;
• простудные заболевания;
• затяжная усталость;
• расстройство сна;
• подавленность, угнетенность, депрессия;
• неинфекционные расстройства ЖКТ;
• избыточный вес;
• проблемы слизистой рта;
• воспаление суставов;
• старение.

Отмечают следующие полезные свойства гранатового сока:

Гранатовый сок и его польза для женщин

1. Повышает артериальное давление.
2. Регулирует работу ЖКТ при расстройствах пищеварения.
3. Избавляет от диареи и запоров.
4. Укрепляет иммунитет.
5. Оказывает омолаживающий эффект не только на кожу, но и на организм в целом.
6. Регулирует обмен веществ.
7. Избавляет от отечности.
8. Оказывает противовоспалительное и антибактериальное действие.
9. Способствует остановке маточных кровотечений, нормализует менструальный цикл.
10. Является профилактикой раковых заболеваний.
11. Помогает при болях в горле и ангине.
12. Восполняет уровень гемоглобина.
13. Уменьшает боли при ревматоидном артрите.
14. Способствует улучшению памяти.
15. Снижает сахар в крови.
16. Способствует похудению.

Гранатовый сок и его польза для мужчин

Этот напиток — настоящая находка для спортсменов: он прекрасно тонизирует и способствует укреплению мышц. Потребление гранатового сока лучше планировать перед тренировкой, так как он содействует быстрому заживлению микротрещин в тканях мышц, которые появляются в результате силовых нагрузок.

Для мужчин гранатовый сок — отличное антисептическое, противовоспалительное, обезболивающее, мочегонное, тонизирующее, расслабляющее и желчегонное средство.

По сути, сок граната — природная виагра. Для мужского организма всего 200 г продукта ежедневно могут стать отличной профилактикой импотенции: повышается либидо и чувствительность половых органов, улучшается качество сперматозоидов и увеличивается их количество. Кроме того, польза натурального свежевыжатого гранатового сока заключается еще и в активизации мозговой деятельности, улучшении роста и укреплении корней волос, профилактике облысения у мужчин.

Польза от гранатового сока

Практически любой ягодный сок несет пользу человеку. Особенно это верно, если сок (фреш) только что приготовлен. Стоит ли тратить деньги на недешевый сок из зерен граната?

Наверно стоит задуматься и сопоставить пользу с ценой. Специалисты-диетологи утверждают, что пользу гранатов и гранатового сока невозможно переоценить. Фреш из граната улучшает состояние здоровья практически при всех заболеваниях – факт доказанный временем.

• Гранат содержит в своём составе – 15 аминокислот. Половина из этих аминокислот не может не может быть “приготовлена” самим организмом человека.
• Во фреше присутствуют витамины, которые способствуют повышению иммунитета. Витамины А, Е, В-группа, РР – принимают участие в метаболизме и помогают восстановить нервную систему.
• Этот напиток содержит в себе кислоты, которые препятствуют образованию камней – яблочная, винная, лимонная кислота.
• Терпкость соку придаётся таким веществами как – танины. Они способствуют устранению диареи, снимают воспаление при стоматите и ангине.
• Работу пищеварительного тракта улучшает – пектин.
• Все знают, что красное вино содержит в себе очень много антиоксидантов. Так вот, в соке граната антиоксидантов гораздо больше, чем в красном вине. Эти вещества приостанавливают старение человека, а точнее, способствуют более быстрому омоложению клеток организма человека.
• Гранатовый сок содержит целый арсенал микроэлементов, среди которых фосфор, селен, кальций, магний, калий и множество других.
• Свежевыжатый сок граната обладает жаропонижающим, противовоспалительным, антисептическим, тонизирующим действием.

Как приготовить

Даже самый качественный покупной продукт не сравнится со свежевыжатым, если приготовить сок дома, своими руками, от него будет максимум пользы, да и вкус можно регулировать, выбрав самые спелые плоды. Существует несколько вариантов получения сока.

• Очистить зернышки от кожуры, освободить от перегородок, высыпать в сито и продавить деревянной толкушкой, жидкость процедить.
• Очищенные зерна размолоть блендером, полученную кашицу процедить, напиток будет слегка горчить, но пользы по максимуму.
• Аккуратно прокатать плод в руках или по столу, сильно не нажимая, чтобы не лопнул, до размягчения, сделать надрез и выдавить получившийся сок в емкость, процедить.

Рецепт шашлыка в гранатовом соке.

Содержащиеся в гранате фруктовые кислоты эффективно размягчают мышечное волокно, мясо в гранатовом соке получается мягким и нежным. А кислинка и тонкий аромат добавят блюду пикантности. Замачивать мясо в таком маринаде нужно не менее десяти часов, а лучше на сутки или двое, жидкости не должно быть много.

• Свежевыжатый гранатовый фреш – 1 стакан.
• Репчатый лук – 3 крупных головки.
• Пряные травы, специи – по вкусу.
• Мясо – 1 кг.

1. Мясо нарезается порционными кусками.
2. Пара головок лука нарезается кольцами, одна измельчается блендером, добавляется фреш и специи.
3. Заливаем мясо маринадом, тщательно вмешиваем, чтобы как следует пропиталось.

При жарке можно поливать шампуры не водой, а сильно разбавленным соком.

Как сделать домашний сок и принимать его для лечения?

Как «добыть» сок граната? Надо взять целый, ровный и спелый плод, без темных пятен и вмятин. Его цвет должен быть коричнево-красным, а венчик — сухим. Разрежьте плод и отожмите сок, используя соковыжималку. Получится примерно стакан освежающего вкуснейшего витаминного напитка.

Если в доме нет соковыжималки, то можно получить сок ручным способом. Для этого следует размять гранат, сделать в нем отверстие и выдавить сок или очистить его, извлечь зернышки, положить их в марлю и отжать жидкость.

Чтобы забыть о больничных, чувствовать себя бодрым и активным, достаточно выпивать по 1 ст. гранатового фреша трижды в сутки до приема пищи два раза в неделю. С лечебной целью его рекомендуют принимать по 1 ст. 3 р. в день с добавлением 1 ст. л. жидкого натурального меда на протяжении месяца, затем сделать перерыв и повторить курс. При малокровии суточную дозу увеличивают до 0,5-2 ст. и пьют сок в три приема на протяжении 2-4 месяцев.

Применение гранатового сока в косметологии

Чаще всего гранатовый сок применяется в косметологии в качестве компонента масок для лица. Любительницы натурального ухода за собой точно будут в восторге от этих рецептов:

1. Питательная маска – обеспечивает кожу необходимым количеством влаги, борется против шелушений и сухости, устраняет чувство стянутости. Для приготовления маски необходимо взять 20 мл кефира, 10 мл сока граната, чайную ложку меда. Все ингредиенты тщательно перемешать, нанести на лицо на 20 минут. Если кожа очень сухая, можно оставить маску на 30-35 минут.
2. Маска, осветляющая пигментные пятна и освежающая кожу лица. Для того чтобы приготовить маску, следует взять 20 г овсяных хлопьев, 10 мл сока лимона и 10 мл сока граната. Смешать и нанести на лицо на 15 минут.
3. Маска для сужения пор. Основа маски – 10 мл гранатового сока, 1 белок. Следует тщательно перемешать ингредиенты между собой и нанести консистенцию на кожу на 20 минут.
4. Маска для мягкого очищения. 15 г розовой глины разводятся 15 мл гранатового сока. Консистенция должна быть однородной, без комочков. Полученный состав наносится на лицо на 20 минут. Обладательницы сухой кожи должны следить за состоянием маски. Если глина подсыхает, образуется корочка, необходимо сбрызнуть лицо водой. Такой прием позволит избежать сухости.

Рекомендуем к прочтению: Шампанское: вредно ли для организма, противопоказания

Можно ли пить гранатовый сок при похудении

Гранатовый сок — лучший способ восполнить дефицит витаминов для тех, кто постоянно сидит на диете. Лишая себя части продуктов, мы обедняем рацион, не получая львиной доли полезных нутриентов. О том, к каким опасным последствиям это может привести, читайте в статье ПОЛНОЦЕННОЕ ПИТАНИЕ. Витаминный напиток решит проблему и принесет огромную пользу организму, нормализовав уровень железа, макроэлементов, жирных кислот.

Однако не стоит увлекаться целебным продуктом и забывать о возможном вреде. Дело в том, что гранатовый сок стимулирует аппетит, а значит, может усилить чувство голода на диете. Так недалеко и до срыва. Поэтому пейте фруктовый нектар во время еды.

Гранатовый сок вред и противопоказания

Все продукты питания имеют противопоказания. Их необходимо учитывать, чтобы не нанести вреда своему здоровью. Есть противопоказания и у гранатового напитка.

При язвенных заболеваниях, при воспалении слизистого слоя стенки желудка, которое провоцируется и сопровождается гиперпродукцией соляной кислоты напиток из граната соединяется с морковным фрешем

Исключается употребление натощак.
При панкреатите пить гранатовый сок нельзя.
Гипотония требует осторожного употребления напитка из граната, не более 150 г в день.
При аллергии от полезного фреша придется отказаться.
Отказ потребуется, если есть запоры или геморрой.
После выпитого фреша необходимо тщательно прополоскать рот, чтобы зубная эмаль не разрушалась из-за входящих в состав кислот. Употребление через трубочку для коктейля смягчит воздействие соковой жидкости на поверхность зубов.

Сколько пить гранатового сока при низком гемоглобине?

В 100 граммах граната содержится более 5% железа, которое необходимо для нормального уровня гемоглобина в крови

Поэтому для лечения железодефицитной анемии важно употреблять такой напиток. Однако существуют некоторые правила применения такого средства:

• детям в возрасте от 1 до 6 лет можно употреблять от 1 до 3 чайной ложки сока граната;
• старшим детям рекомендуется выпивать от 1 до 2 стаканов напитка, предварительно разбавленного с водой;
• взрослым для повышения гемоглобина нужно употреблять по 1 стакану трижды в день на протяжении 2-х месяцев (далее – перерыв, а затем – повтор курса).

Совет: для нормализации уровня гемоглобина пейте гранатовый сок за полчаса до еды.

Польза гранатового сока для организма

Польза и вред сока из плодов граната объясняется его составом. Но поскольку положительных свойств у нектара значительно больше, сначала поговорим о них.

Общая польза

Современные ученые обнаружили массу полезных свойств натурального сока граната. В первую очередь это высокая антиоксидантная активность, способствующая укреплению сердечной мышцы (3). Поэтому напиток рекомендуется принимать в качестве профилактики гипертонии и инфаркта.

Гранатовый сок полезно принимать всем мужчинам и женщинам старше 40 лет, чтобы защитить организм от хронических расстройств, особенно при наличии их у родственников.

Пользу гранатового сока для умственной деятельности оценят пожилые люди. Хотите сохранить светлую голову и точность суждений? Пейте необработанный нектар ежедневно. А еще гранатовый сок — необходимый компонент спортивного питания.

Для женщин

Пользу гранатового напитка для слабого пола трудно переоценить.

Мочегонные свойства сока граната принесут пользу во время ПМС, проявляющегося отеками. Высокое содержание витамина К (9% от суточной нормы) улучшит свертываемость крови, поднимет уровень железа, предупредит развитие анемии на фоне менструальных кровотечений. Токоферол поддержит работу яичников, нормализует месячный цикл.

Также советую почитать статью о других продуктах, повышающих железо в крови.

Польза гранатового сока для женщин пожилого возраста заключается в минимизации симптомов климакса. Плод богат жирными кислотами, которые работают как природные эстрогены и облегчают вхождение в менопаузу. При отсутствии противопоказаний нектар нужно включать в ежедневный рацион женщин всех возрастов. Вреда от него точно не будет.

Для мужчин

Отдельно стоит поговорить о пользе и вреде гранатового сока для мужчин. Зарубежные исследователи обнаружили, что продукт способен защитить от рака простаты (6). При этом сок не просто замедляет рост опухоли, но и вызывает гибель аномальных клеток, что способствует полному выздоровлению.

Польза необработанного гранатового сока для мужчин заключается в поддержании половой функции, улучшении качества спермы, повышении уровня тестостерона. Поэтому, если пара планирует беременность, сок будет оптимальным напитком для будущего отца. При отсутствии противопоказаний вреда от продукта не будет.

При беременности

В период беременности гранатовый сок принесет пользу не только женщине, но и малышу. Он содержит много витаминов группы В, участвующих в развитии головного и спинного мозга плода. А фолиевая кислота предупредит нарушения в формировании нервной трубки ребенка.

Помимо пользы, сок граната для беременных может причинить немалый вред. Если женщина страдает обострением холецистита, низким давлением, его лучше не пить.

При грудном вскармливании

Гранатовый сок полезен в период лактации, но употреблять его нужно с осторожностью, чтобы не спровоцировать аллергию и запор у малыша. Высокое содержание витаминов поддержит ослабленный родами организм матери, укрепит иммунитет, придаст сил и энергии

Во время грудного вскармливания рекомендуется пить свежевыжатый гранатовый фреш

Он способствует выработке молока, что особенно важно для женщин, страдающих гипогалактией. При отсутствии негативных реакций у малыша вреда от сока не будет

Для детей

Польза свежевыжатого гранатового сока для детей такая же, как для взрослых. Его дают для укрепления иммунитета в осенне-зимний период, используют в качестве вспомогательного средства при анемии и авитаминозе. Если нет аллергии, вреда целебный напиток не принесет.

Если ребенок с удовольствием пьет витаминный нектар, доведите суточную норму до 100 мл. Предлагать концентрированный сок можно два раза в неделю, разбавленный дают чаще.

Использование в кулинарии

Гранатовый сок в кулинарии – это не только отличный самостоятельный напиток, а и ингредиент для сиропов, соусов, вина, пунша и других напитков. На Кавказе сок уваривают, получая очень интересную по вкусу приправу, которая подходит как к основным, так и к овощным блюдам. Еще гранатовый сок используют для маринадов, особенно в приготовлении шашлыка. Если напиток прокипятить, то получается популярный сироп гренадин, который применяют для изготовления различных десертов и коктейлей.

Как замариновать мясо в гранатовом соке?

Замариновать мясо в гранатовом соке очень легко, особенно если знаешь рецепт вкусного маринада. В основном мясо жарят, запекают либо готовят на костре. И для каждого способа приготовления дается определенный рецепт маринада на гранатовом соке. Рассмотрим каждый из них детальнее.

Мариновать мясо в гранатовом соке, чтобы запечь потом изделие в духовке, нужно следующим способом. Примерно один килограмм свинины нарезать не очень большими кусочками и сложить в пластиковое ведерко. Для маринада нужно натереть на крупной терке репчатый лук, а другую луковицу нарезать полукольцами. Далее кусочки мяса посолить, поперчить на свой вкус, добавить специи, предназначенные для мясных блюд, выложить туда лук и залить двумястами миллилитрами гранатового сока, тщательно помешать. Убрать контейнер с содержимым в холодильник на три часа. Теперь мясо, маринованное в гранатовом соке, выложить на противень и запекать в духовке до готовности.

Как замариновать мясо в гранатовом соке для шашлыка? Опытные кулинары рекомендуют использовать для маринада еще и масло подсолнечное, чтобы придать мясу больше сочности. Итак, два килограмма свинины (можно и другой вид мяса) тщательно помыть, просушить и нарезать средними кусочками. Далее мясные кусочки натереть перцем и солью, а затем смазать шестьюдесятью восьмью миллилитрами масла подсолнечного, хорошо перемешав. Две луковичные головки измельчить и добавить к мясу. Теперь осталось залить свинину двумя с половиной стаканами гранатового сока (можно использовать магазинный) и оставить в холодильнике до утра. За полчаса до жарки шашлыка мясо следует снова посолить и поперчить, а затем надеть на шампур и жарить до готовности.

Мясо, маринованное в гранатовом соке для жарки на сковороде, получается довольно вкусным, сочным и ароматным. Согласно рецепту, необходимо взять кусок свинины и нарезать на порционные стейки. Далее мясные кусочки залить свежевыжатым соком граната, добавив перец и специи по вкусу. Мариноваться свинина должна около часа. После этого выложить свиные стейки на горячую сковороду, смазанную маслом растительным, и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Солить мясо нужно в конце жарки, когда стейки будут перевернуты на другую сторону.

Чем заменить в рецепте?

Заменить в рецепте гранатовый сок можно только несколькими другими фруктовыми, ягодными соками: лимонным, апельсиновым, грейпфрутовым, виноградным, вишневым, смородиновым, клюквенным либо брусничным.

Если собираетесь жарить шашлык на мангале, то на замену гранатовому соку может подойти клюквенный морс, красное сухое вино или коньяк.

Также гранатовый сок в некоторых рецептах по изготовлению маринада заменяется гранатовым соусом «Наршараб» (только его нужно сначала развести водой до нужной консистенции).

Похожие записи:

Как пользоваться посудомоечной машиной bosch: правила и нюансы эксплуатации Зеленый лук Чернослив вяленый. как сушить сливу в домашних условиях Лучшие полироли для мебели Узнайте, какие варенья приносят наибольшую пользу. самые полезные виды варенья Храни в холодильнике, не передерживай. что нужно знать о патчах